11 février 2018
la raison, la passion ou... la folie ?
c'est un sujet (philosophique ?) qui me vient régulièrement depuis un petit bout de temps concernant ma passion (ex ?) pour le vin...
en effet il suffit de parcourir le net (et les cavistes in-situ) pour constater une flambée sans cesse montante des prix des bouteilles et j'avoue que ça a fortement contribué à prendre une décision radicale : vendre ma cave.
j'ai devant le nez un demi-flacon de domaine Gouges 2002 nuits-saint-georges "clos des porrets saint-georges" qui prend tranquillement quelques degrés pour pouvoir être apprécié... [Lire la suite]
14 juin 2015
chateau génot-Boulanger 2007 meursault "les vireuils"

16 avril 2014
domaine Buisson-Charles 2008 meursault "vieilles vignes"

07 février 2014
domaine Roulot 2007 meursault "les vireuils"

26 janvier 2014
domaine Roulot 2000 meursault "tessons clos de mon plaisir"

27 novembre 2013
domaine Buisson-Charles 2010 meursault "vieilles vignes"

11 octobre 2013
domaine jean-Michel gaunoux 1999 meursault 1er cru "perrières"

06 octobre 2013
liste des vins bus ce jour, les CRs suivront plus tard, peut-être...
Jacquesson 1989 champagne brut "signature"
domaine Ramonet 2000 chassagne-montrachet blanc
Paul Pillot 1996 chassagne-montrachet 1er cru "grande montagne"
domaine Bzikot 2011 puligny-montrachet
domaine Pernot-Bélicard 2010 puligny-montrachet 1er cru "les perrières"
domaine Claude Dugat 2002 gevrey-chambertin
Joseph Voillot 1996 volnay 1er cru "caillerets"
chateau talbot 1990 st julien 4e cru classé
chateau Lagrange 1990 st julien 3e cru classé
chateau brane-cantenac 1990 margaux... [Lire la suite]
08 septembre 2013
domaine Buisson-Charles 2010 meursault Vieilles Vignes en demi-bouteille

20 août 2013
petite ballade en côte de beaune (meursault, volnay, pommard)
