ouvert en demi-bouteille pour gouter et "guider" d'éventuels futurs achats ouvert au déboté et gouté au sortir du frigo, donc le nez est un peu en retrait, ça tombe bien je n'aime pas boire par le nez même si quelques notes caillouteuses et de fruits...

nez citroné et iodé, appelant les fruits de mer, pour sûr ! la bouche est assez marquée par une sécheresse légère mais présente, le milieu de bouche est riche et la finale est belle et tendue par un retour acide y'a pas à dire, c'est bon ! bien+

vu que j'avais fini de très bonne heure, ce midi me vient une envie : celle d'aller voir mon ami maxime et sa cave Bérigny 91 quai bérigny à fécamp (76400)un accueil toujours à la hauteur malgré le contexte actuel et une clientèle toujours plus pressante...