17 avril 2010

juste pour le fun, une tite dégust

il y a des fois, ou on ne s'attend pas à prendre un pied d'enfer, ce fît le cascertaines bouteilles ont été achetées il y a plusieurs années après goutage, en étant totalement débutant dans les régions citées plus bas (roussillon, languedoc, loire, sud ouest), je ne me suis apparemment pas planté, tant mieuxj'ai donc été pris d'un coup de folie, la tire-bouchonnite aigüe ! 10 victimes alors que j'étions seul (espérant quand même 2 visites qui n'ont pas eu lieu, pas grave)je précise que le crachoir était de sortiepour la plupart des... [Lire la suite]
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10 avril 2010

et on regoute les vins ouverts hier !

je trouve ce concept intéressant car même sur ce que beaucoup considèrent comme des petits vins, il y a souvent des surprises et pas qu'en mal le clos delorme 2006 valençay : un nez fortement marqué par les épices, le détergent (oula...)les fruits rouges et une pointe de poivronla bouche reste agréable et possède un acidité et une amertume "nobles" un vin qui se goute un peu mieux qu'hier mais il manque quelque chose en milieu de bouche, c'est indéniable ! la fluidité s'installe même si le vin semble se réveiller en... [Lire la suite]
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09 avril 2010

domaine Geoffrenet-Morval 2006 chateaumeillant "version originale"

un nez habité par les fruits rouges, les épices (ressemblant quelque peu au clos delorme 2006) agréable mais quelque peu quelconquela bouche se présente comme très agréable mais je recherche plus de "fonds" dans ce type de flaconj'ai aussi l'impression d'une certaine fluidité en milieu de bouche et d'une structure qui se cherche quelque peula finale est là mais quelque peu moyennement longue, sans envolla bouche manque pour l'heure de charme et d'ampleur, ce qu'il gagnera peut-être quand je le regouterai demain, ceci dit, ce... [Lire la suite]
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09 avril 2010

clos delorme 2006 valençay (bertrand minchin)

le site du domaine ici (une présentation tout du moins)le vin se goute bien avec des notes de fraise et de framboise, assez simple dans son dessein, avec toutefois une petite note d'épices (piment)la bouche se présente comme bien équilibrée, mais rien de vibrant, je lui trouve un côté poivron et acidité présente dont je ne me rappelle pas (je l'ai gouté avant d'acheter) et la finale est courtececi dit pas question de lui demander de damer le pion à des très grands crus, on est nettement en-dessous des 10 euros (dans les 8 il me... [Lire la suite]
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08 janvier 2010

le week-end dernier :

domaine les maillols 2007 minervois : une cuvée d'entrée de gamme qui s'est une fois de plus très bien goutée (la meilleure et de loin de la soirée) avec ses notes de caramel et de fruits noirs à noyauxla bouche est équilibrée, pleine, agréable et de bonne longueur, toujours un très beau rapport qualité-prixbien+/très bien- chateau Perray-jouannet 2004 anjou-villages : autant le 2003 m'avait emballé, autant là c'est très loin d'être le cas... au nez ça poivronne nettement, la bouche n'est pas franchement mauvaise mais... [Lire la suite]
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28 juin 2009

petite valdingue à bérigny fécamp

hier matin en ce samedi 27 juin, j'avais décidé d'aller faire un tour chez l'ami maximeavant la cohue en fait car la saison touristique commence et ce début d'été et il va devenir mission impossible de se garer, à part le matin avant 10h30bref un accueil comme d'ab', nickelet ce que j'aime chez lui, c'est qu'il s'inquiète toujours de savoir si les vins achetés ont apporté satisfaction ou pas, pour les clients "habituels" c'est très appréciables et lui permet de définir les gouts de tout un chacunet pis j'aime beaucoup ses... [Lire la suite]
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20 juin 2009

les crûs de bû : le OFF...

bon, je trouve enfin le temps de finir ce foutu CR et pas par n'importe quoi, ZE OFF !!en effet, nous fûmes invités en VIP (very important patapoufs !) le soir pour un repas et une dégustation à l'aveugleje tiens à préciser que le repas fût excellent, en bonne compagnie et que le débat s'est ouvert de lui-même le premier vin servi est un blanc avec un premier nez fermé, légèrement floral, sur des notes de boisé vanillé, en bouche le vin présente une belle fraicheur, des notes minérales, un bon équilibre, et une assez bonne... [Lire la suite]
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16 mai 2009

domaine Vacheron 2006 sancerre rouge

suite au CR monstrueux de l'ami franck (RZAC23 sur LPV) j'ai eu envie d'ouvrir ce vin que j'ai acheté par erreur à la cave bérigny de l'ami maxime, pensant que c'était un blanccomme dirait l'autre, si je n'avais fait que des erreurs comme celle là de ma vie, j'aurais le sourire jusqu'aux oreilles ! le bouchon vient sans problème mais est déja imbibé au quartla couleur est claire, d'un rouge/orangé assez léger dont on peut deviner une évolution sur le bord du disque, les larmes se font amples mais rapidesle nez est très marqué par... [Lire la suite]
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21 mars 2009

domaine Mondon "cuvée maxence" 2005 vin de table...

un vin issu d'un cépage ultra rare : le seibal 5455, inconnu avant que je ne le voie sur le site d'éric Reppert, par curiosité, j'en avais pris une bouteillele bouchon sort parfait, pas imbibéla couleur est d'un grenat dense et sombre, légèrement éclairci sur le bord, les larmes sont fines et trèèèèèèèès lentesle nez est sur les fruits noirs confiturés, du genre mûre et myrtille confite, récoltés vraisemblablement en nette surmaturité. le cuir et des notes de fermentation viennent compléter le tableau, ensuite viennent des notes de... [Lire la suite]
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20 mars 2009

clos de la briderie "VV" 2005 touraine mesland

à noter le superbe bouchon... en mousse... pas trop optimiste le producteur sur le potentiel de garde son vin ? même si celui-ci n'a pas bougé, il serait intéressant d'en garder une voir si le bouche en mousse (et pas le bonhomme de patrick sébastien) tient la distance, sait-on jamais !toujours est-il que le nez poivronne sévèrement, mais plutot rouge que vert, c'est déja ça ! merci le cab'franc pas mûr !bref je me concentre car ce genre d'arômes ont la fâcheuse, de même que l'ami vougeot/yecora76, à me bloquer tellement je n'aime pas... [Lire la suite]
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