loire liquoreux - un verre à la main

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chateau de l'écharderie 2014 quarts de chaume

nez sur le coing confit, l'abricot, floral aussi... la bouche est dotée d'une belle richesse en sucres, de belle qualité au demeurant, le vin est ample, riche mais en l'état un peu trop marqué par le côté limite sirupeux car dominé par son sucre, ce qui...

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Tags: loire liquoreux, 2014, echarderie, quarts de chaume

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20 mai 2012

domaaine de Juchepie 1997 coteaux du layon-faye "quintessence"

pour terminer j'ai voulu amener un petit sucre d'un flacon acheté récemment, hors thème forcément ! le nez est marqué par le sucre d'orge, le sucre roux (déja ?) le coing, la pomme cuite, , la crême brûlée et le coing la bouche est marquée par un très...

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Tags: loire liquoreux, juchepie, coteaux du layon, quintessence

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4 décembre 2011

Coteaux du Layon Faye 2005, Domaine des Closserons "Excellence"

nez sur le coing, très aromatique avec une note légèrement miellée qui me fait penser à un début d'évolution, mais chenin liquoreux de loire de toute évidence ! note de safran confirmant cette première impression la bouche est bien construite avec un...

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Tags: loire liquoreux, coteaux du layon

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1 novembre 2011

petite journée sympa entre amis

encore merci à cricri et à jean-françois d'avoir passé cette journée avec nous outre les plats fort bons, nous avons bu : 1/ chateau tirecul la gravière 2007 vin de table "marguerite" : bien+ 2/ domaine Guffens-Heynen 2004 mâcon-pierreclos "le chavigne"...

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Tags: pomerol, sud-ouest, loire liquoreux, pessac-léognan rouge, jura, morgon, ganevat, gevrey-chambertin

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8 avril 2011

domaine du clos Naudin 1997 vouvray moelleux

il y a des flacons comme ça dont on attend qu'il se révèle au moins au niveau de leur pédigrée, à celà ne tienne, je ne suis pas rancunier (ranquemieux comme on dit en cauchois) rancunier de quoi ? de la rencontre avec les ch'nins de la part de vos haut-nromands...

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Tags: loire liquoreux

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30 mars 2011

domaine de montgilet - anjou

une découverte totale pour moi que ce domaine un proprio bien sympatique et avec qui la discussion en entraine une autre anjou blanc 2010 : un nez assez retenu sur la pomme granny et la poire la bouche est bien saline et n'est pas sans rappeler certains...

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Tags: loire rouge, loire liquoreux, loire blanc

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1 novembre 2010

domaine Philippe Delesvaux 1997 coteaux du layon SGN

immense plaisir ce soir avec ce flacon nez sur la mandarine, l'orange amère, une grande profondeur, que dis-je un gouffre, très grand rôti, immensément jeune mais superbement accessible la bouche est... une splendeur d'équilibre... grande richesse en...

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Tags: loire liquoreux

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19 mai 2010

la grange aux belles "la belle adorée" 2005 coteaux de l'aubance

j'au voulu carafer ce flacon pour demain, mais en passant mon nez dessus, je n'aurais pas du car je n'ai pas résisté ! un nez enivrant sur le coing confit, des notes rôties et d'une grande élégance, belle profondeur aussila bouche oprésente un vin dans...

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Tags: loire liquoreux

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17 avril 2010

juste pour le fun, une tite dégust

il y a des fois, ou on ne s'attend pas à prendre un pied d'enfer, ce fît le cascertaines bouteilles ont été achetées il y a plusieurs années après goutage, en étant totalement débutant dans les régions citées plus bas (roussillon, languedoc, loire, sud...

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Tags: loire rouge, languedoc, corse, roussillon, sud-ouest, cornélie, loire liquoreux

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11 janvier 2010

les quelques vins du week-end

vincent Pinard 2006 sancerre rouge : notes de fruits rouges au nez ainsi qu'un petit côté métalliquela bouche est assez terne, même après 24 heures d'ouverture, manque d'étoffe en milieu de bouche (terreuse), manque de peps et de personnalité à revoir...

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Tags: sud-ouest, loire liquoreux, loire blanc, bourgogne blanc

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