13 décembre 2013

bernard Fleuriet 2012 menetou-salon "la vigne au paul"

nez citroné et iodé, appelant les fruits de mer, pour sûr ! la bouche est assez marquée par une sécheresse légère mais présente, le milieu de bouche est riche et la finale est belle et tendue par un retour acide y'a pas à dire, c'est bon ! bien+  
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20 mai 2012

domaine Bernard Baudry 2010 chinon blanc

ce vin confirme l'impression que j'ai eue jusqu'alors chez ce domaine : j'y préfère les rouges aux blancs, et de loin... le nez est marqué par des notes de pomme verte, avec un beau fruit acidulé, de citron vert mais aussi un aspect végétal indéniable proche du buis voire du pipi de chat malgré le fait que l'on soit sur du ch'nin la bouche m'a dans l'ensemble déçu car l'acidité y est très présente, mais pas que... certes je n'oublie pas que ce n'est qu'une entrée de gaamme, mais si je trouve l'aattaque sur le citron vert plutot... [Lire la suite]
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07 mai 2011

domaine françois Chidaine 2005 vouvray "argiles"

pour être franc, ça faisait un petit bout de temps que je n'avais plus gouté de vins de ce domaine que j'aime pourtant beaucoup et qui a une bonne place dans ma cave (les très jeunes 2007 donc j'attends !) au départ le vin est servi trop froid et me donne l'impression de sauvignonner, après quelques minutes cette impression disparait le nez est sur les fruits confits et très marqué par la roche mouillée (gravillons par une chaude pluie d'été) la bouche se révèle très agréable, et même plus avec une attaque très pure sur le fruit ... [Lire la suite]
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30 mars 2011

domaine de montgilet - anjou

une découverte totale pour moi que ce domaine un proprio bien sympatique et avec qui la discussion en entraine une autre   anjou blanc 2010 : un nez assez retenu sur la pomme granny et la poire la bouche est bien saline et n'est pas sans rappeler certains savennières, belle ampleur mais d'une expression limitée, belle longueur, j'ai bien aimé 8,40 euros assez bien         anjou villages-brissac 2009 "l'ancerre" : sur sous-sols schisteux, notes de fruits rouges au nez, très fin et délicat,... [Lire la suite]
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25 mars 2011

domaine Huet 2009 vouvray sec "clos du bourg"

domaine Huet 2009 vouvray sec "clos du bourg" : j'avoue avoir un peu craqué récemment sur idealwine en achetant des demi-flacons : en effet l'occasion est trop belle de pouvoir gouter des flacons jeunes et à demi-tarif, forcément. donc vous connaissez la provenance de ce flacon qui ma foi, est fortement prometteur ! le nez balance entre les agrumes, le coing, des notes confites (j'aurais dit un nez de liquoreux) belle maturité, beaucoup de ressort, chouette ! la bouche présente une belle pureté à l'attaque, sur le fruit mais... [Lire la suite]
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16 janvier 2011

bouteilles bues pour les 3 ans de la pétiote !

chateau Pontet-Canet 1997 pauillac 5e cru classé : j'aime toujours autant les vins de ce chateau qui se révèlent de par leur extrême régularitéce 97 pourtant issu d'un millésime qui n'a eu pour défaut que d'être vendu beaucoup trop cher et qui s'achète à prix d'amis maintenant, a pourtant toujours été charmant alors que beaucoup l'avaient condamné, à tort car tout ce que j'ai pu boire (en sélectionant un minimum) s'est révélé de belle facture sans en attendre la complexité d'un grand millésime, l'année typique pour pouvoir attendre... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

clos la royauté 2007 savennières

un vin que je n'ai plus regouté depuis une bonne année (son achat)le nez est assez fermé (pas de sensation de fruits) par contre avec des fugaces notes florales et dfortement marqué par un côté salin/minéral (pierre à fusil) assez énormela bouche est pour l'heure ample, équilibrée et dominée par la salinité qui étire le vin autant en longueur qu'en largeur, belle profondeur mais encore beaucoup trop jeune, bien entendutrès bien+ !désolé de ne pas pouvoir être plus présent, mais le temps me manque, le planning est super chargé en ce... [Lire la suite]
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17 juillet 2010

domaine Michaud "éclat de silex" 2006 touraine blanc

la dernière goutée lors de la venue annuelle des amis jean-françois et christian s'était goutée comme une patate, presque plate et avec une minéralité presqu'absente, une grosse déception, moi qui me faisait un, plaisir de faire découvrir ce vin d'un super- rapport qualité/prix à 2 amis connaisseurs !je décide donc de sacrifier sur l'autel de la réconciliation mon dernier flacon dans ce millésime (suivront les 2007 et 2009, pas pu avoir 2008...)le nez me réconforte dans le fait que la dernière bouteille était clairement défectueuse :... [Lire la suite]
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11 juillet 2010

sous le cerisier de vougeot millésime 2010...

éh oui, on prend un an tous les ans, le pépère vougeot (eut égard à son âge canonique ) ne déroge pas à la règle je n'ai pas eu la possibilité de rester le soir, obligations familiales obligent, donc je suis venu le midi le temps de serrer la patte dans l'odre (siou plait ) de pierre, vincent et anne, francky, oliv, gildouille et anthony (oui le nôôôôôôôtre) devenu normand l'espace d'un vikende forcément, ça a tapé fort dès le midi... on a commencé par un pti blanc un nez confit qui me fait initialement penser à... [Lire la suite]
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02 mai 2010

liste des vins d'aujourd'hui

très heureux aujourd'hui d'accueillir mes amis christian, sophie et jean-françoisune tite dégustation prévue avec les vins suivants : 1/ domaine les maillols 2009 vin de pays d'oc "sauvignon"2/ champagne Franck Pascal brut nature cuvée réserve3/ domaine Michaud 2006 touraine "éclat de silex"4/ domaine Michaud 2007 touraine "éclat de silex"5/ domaine les Temps perdus 2008 saint-bris "sauvignon vieilles vignes"6/ domaine de Bellivière "l'effraie" 2006 coteaux du loir blanc7/domaine... [Lire la suite]
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