18 juin 2017

chateau Tirecul La Gravière 2013 monbazillac "les pins"

nez sur un bel abricot frais, des notes rôties et de raisin confit de type raisin de corinthe, notes florales, puis d'épices douces, ample et assez profond la bouche est dotée d'un superbe équilibre, d'un joli sucre pas trop envahissant, pile ce qu'il faut pour l'apéro ou un dessert pas trop sucré, le milieu de bouche est large, ample, riche et un modèle de plsir même si d'autres millésimes l'ont surpassé et le surpasseront (j'espère beaucoup du 2015) belle longueur sur les épices douces et un côté confit du plus bel effet très... [Lire la suite]
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29 décembre 2013

chateau Tirecul la gravière 2005 monbazillac "les pins"

nez marqué par des petites notes safranées mais surtout d'abricot frais, complexe et assez profond la bouche est trè bien équilibrée avec un sucre qui a la part belle, mais les arômes sont là l'équilibre est assez bas en acidité, basé sur des amers très nobles, mais je lui trouve un manque de folie peut-être du à ce sucre encore présent, et un petit manque de fraicheur ce que possède le 2007 que je lui préfère mais ce vin répond bien sur une bûche au chocolat bien chocolatée et possède une bien belle longueur mon dernier flacon... [Lire la suite]
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