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un verre à la main
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un verre à la main
jura
29 décembre 2021

SAS Ganevat 2018 vin de france "j'en veux encore"

SAS Ganevat 2018 vin de france "j'en veux encore"
bouteille ouverte la veille et conservée debout en cave électrique nez sur les fruits rouges, la grenadine, acidulé, très floral l'attaque en bouche se fait légère et semble de prime abord evanescente, faussement... l'équilibre se fait, les tanins très...
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22 mai 2021

frédéric Lornet 2016 arbois "savagnin"

frédéric Lornet 2016 arbois "savagnin"
et hop un pti oxydatif, y'avait longtemps ! je ne vais pas mentir, j'adore les vins de jacques Puffeney, on est clairement en deça, mais... le nez est assez fin sur la noisette et la noix fraîche, du curry aussi, mais pas de "jaune" trop prononcé, donc...
1 mai 2021

SAS Ganevat 2018 vin de france "de toute beauté"

SAS Ganevat 2018 vin de france "de toute beauté"
yep, y'abon ! croyez moi ! j'ai ouvert ce flacon, après un "j'en veux encore la semaine dernière, même millésime) pour surveiller son évolution, bien m'en a pris... alors oubliez de suite les caricatures sur certains vins natures ou de ganevat, sur ce...
25 juillet 2020

Anne et JF Ganevat 2018 (?) kopin vin de france

Anne et JF Ganevat 2018 (?) kopin vin de france
lot 17-12 et curiosité car le bouchon est estampé 2018 alors que je pensais que le numéro de lot désignait le millésime, mais peut-être s'agit t'il d'un assemblage de millésimes ? bref une fois passé le côté naturel de la "chose" c'est-à-dire des notes...
7 janvier 2017

domaine Stéphane Tissot 2008 arbois chardonnay "le clos de la tour de curon"

domaine Stéphane Tissot 2008 arbois chardonnay "le clos de la tour de curon"
j'avais été totalement scotché par le 2010 et ai donc décidé de voir ce qui se paserait sur un autre millésime, je n'ai pas été déçu... le premier nez sur la cacahuète grillée, le pop corn, s'allient à des notes de noisettes, d'agrumes confits, floral...
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17 septembre 2016

domaine stéphane Tissot 2010 arbois chardonnay "clos de la tour de curon"

domaine stéphane Tissot 2010 arbois chardonnay "clos de la tour de curon"
achetée 50 euros sur idealwine, parfait état. en voici une cuvée qui a fait couler pas mal d'encre, son prix élevé en fait "le" vin de luxe par excellence, et n'en ayant pas gouté, j'ai eu envie d'y tremper les lèvres, j'en ai d'ailleurs racheté depuis......
29 avril 2016

Stéphane Tissot 2012 arbois "la mailloche"

Stéphane Tissot 2012 arbois "la mailloche"
j'avoue avoir été quelque peu surpris à l'ouverture de ce flacon, en effet des notes rappelant le curry, puis une bouche légèrement doucereuse et manquant singulièrement de peps (plate quoi) m'a fait penser à une premox, heureusement il ne s'agissait...
16 mai 2015

domaine Macle 1995 chateau-chalon

domaine Macle 1995 chateau-chalon
que dire quand on a le roi de l'oxydatif devant soi, sinon de juger "sur pièce" ce que l'on apprécie ou pas ? quedire devant ces notes entêtantes de curry +++, de fruits secs et de noix fraiches, dotées d'une profondeur et d'une complexité à faire rentrer...
24 octobre 2014

domaine les Granges paquenesses 2012 côtes du jura "la mamette" chardonnay (loreline laborde)

domaine les Granges paquenesses 2012 côtes du jura "la mamette" chardonnay (loreline laborde)
flacon acheté à un prix indéfini à un caviste en ligne appelé Vcomme vin bouchon déja imbibé au tiers, régulièrement ceci dit très beau nez mêlant les agrumes, le citron confit, des notes de noisettes fraiches, assez floral aussi. la bouche présente de...
25 mars 2014

Stéphane Tissot 2010 arbois "la mailloche"

Stéphane Tissot 2010 arbois "la mailloche"
nez bien marqué par des notes de cacahuètes, de pop corn, de fruits plutot jaunes de belles fleurs, assez fin et expressif. la bouche est magnifique, tendue elle l'est, fine, elle l'est avec une acidité intégrée, une matière assez dense qui donne l'impression...
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