05 juin 2015

Les Granges Paquenesses 2012 côtes du jura "la pierre" savagnin ouillé

nez d'abord légèrement fermentaire mais qui s'embellit très rapidement sur des notes d'une grande pureté entre le citron vert, la pêche, l'amande, la pistache,très floral et aérien aussi, assez profond. la bouche est tendue comme un arc, soutenue par une acidité pas totalement intégrée, mais pas agressive, preuve que c'est juste une histoire de temps, le vin se présente mûr et pur, plus sur les agrumes du coup, la bouche précise et ample se termine sur une longueur dantesque clairement un vin pour demain, mais en ayant acheté 6, la... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 19:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

24 octobre 2014

domaine les Granges paquenesses 2012 côtes du jura "la mamette" chardonnay (loreline laborde)

flacon acheté à un prix indéfini à un caviste en ligne appelé Vcomme vin bouchon déja imbibé au tiers, régulièrement ceci dit très beau nez mêlant les agrumes, le citron confit, des notes de noisettes fraiches, assez floral aussi. la bouche présente de beaux atouts, malheureusement il est clairement un peu tôt pour que tout se développe harmonieusement : l'acidité est assez présente rendant le vin droit et tendu, mais on sent très nettement une matière superbe, concentrée, dense et dotée de superbes amers de type écorce de citron... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 18:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,