gautheron - un verre à la main

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domaine Gautheron 2019 chablis "cuvée émeraude"

dire que j'ai snobé cette cuvée pendant tant d'années en étant persuadé qu'elle ressemblait trop à la cuvée "vieilles vignes" c'est à dire plus charnue et moins précise, quelle erreur.. ce vin regouté au salon sur ce millésime m'a plu, imaginez vous que...

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Tags: chablis, gautheron, 2019, cuvée émeraude

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6 décembre 2023

domaine Gautheron 2019 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

flacon ouvert depuis plusieurs jours (jeudi dernier soit 5 jours) non refermé, juste remis en cave électrique un peu chaffouin à l'ouverture tant au nez comme en bouche, je décide de lui foutre la paix histoire de lui laisser sa chance (restait un tiers...

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Tags: gautheron, chablis 1er cru "montée de tonnerre", 2019

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11 novembre 2023

domaine Gautheron 2021 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

je ne vais pas mentir, ces derniers temps j'ai sincèrement perdu la foi tellement j'ai souvent été déçu par les rapport qualité-prix qui sont bien souvent désastreux... et là pour 25 euros, non pas la bouteille de la dernière chance, n'exagérons pas quand...

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Tags: gautheron, chablis 1er cru "montée de tonnerre", 2021

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4 août 2023

domaine Gautheron 2020 chablis grand cru "les preuses"

je l'avoue, à l'ouverture je n'étais pas serein du tout... il faut dire qu'un grand cru aussi jeune, il peut être fermé, inexpressif, de mauvais poil, ou simplement pas assez évolué>... au nez le caillouteux répond au fruit et fleur blanche, résultatt...

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Tags: gautheron, chablis grand cru "les preuses", 2020

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11 juin 2023

domaine Gautheron 2019 chablis 1er cru "les fourneaux vieilles vignes"

nez partagé entre les fruits et fleurs blanches, fin et puissant à la fois car il monte direct au cerveau, notes caillouteuses aussi, très joli qui donne envie ! l'attaque en bouche est surprenante car lors du salon des vins je l'avais gouté plutot sur...

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Tags: gautheron, vieilles vignes, chablis premier cru "les fourneaux", 2019

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21 mai 2022

domaine Gautheron 2019 chablis "vieilles vignes"

lors de mon passage au salon des vins de rouen 2021, je n'avais pas acheté la cuvée "chablis village" 2019 car je trouvais que le "vieilles vignes" était un bon cran au-dessus... après avoir bu le village simple 2018 sur 2 jours, la tentation était grande...

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Tags: gautheron, 2019, chablis "vieilles vignes"

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21 mai 2022

domaine Gautheron 2018 chablis

je n'ai pris qu'une seule bouteille car j'ai eu des doutes sur le style de vin étant donné le millésime, mes gouts étant particulièrement axé essentiellement sur des vins "tendus", mes doutes se sont levés dès que mes lèvres ont touché le doux breuvage...

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Tags: chablis, gautheron, 2018

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18 mai 2020

Domaine Gautheron 2017 chablis premier cru "les fourneaux"

le nez est caricatural, dans le bon sens du terme, sur l'iode, le citron mûr, le caillou humide, très salin aussi, avec quelques notes de fruits jaunes et de jolis agrumes, très avenant... l'ennui quand le nez est très joli c'est de retrouver une bouche...

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Tags: gautheron, 2017, chablis premier cru "les fourneaux"

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11 novembre 2012

domaine Gautheron - chablis

après un passage éclair chez un bon vendeur de frometon (prix très corrects en plus !) un pti passage chez le domaine Gautheron chez qui l'ami vincent a eu un coup de coeur, je voulais en avoir le coeur net chablis 2010 : un vin simple et facile à boire,...

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Tags: chablis, gautheron

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