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un verre à la main
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un verre à la main
filhot
14 juillet 2016

chateau Filhot 1971 sauternes 2nd cru classé

chateau Filhot 1971 sauternes 2nd cru classé
ouverte car ce matin en fouinant dans le frigo histoire de voir ce qu'il y avait pour se désaltérer, j'ai remarqué que le dit-bouchon avait eu la mauvaise idée de descendre à l'intérieur du flacon, à la moitié de l'épaule, décision fût prise d'achever...
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11 janvier 2015

chateau Filhot 1988 sauternes 2nd cru classé

chateau Filhot 1988 sauternes 2nd cru classé
flacon apparu comme plus jeune que le précédent... nez sur l'écorce d'orange, de confit, d'abricot frais, très floral aussi, très beau, fin et profond la bouche est vraiment très jeune, avec des notes citronnées et une légère acidité ressentie, les amers...
25 octobre 2014

chateau Filhot 1988 sauternes 2nd cru classé

chateau Filhot 1988 sauternes 2nd cru classé
flacon acheté des queues de cerise (25 euros) récemment dès le décapsulage, je pressens que l'état de conservation a été optimal (bouchon imbibé entre le 1/4 et le tiers, couleur fantastique très jeune et très brillante...) au nez les notes de citron...
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