25 décembre 2016

chateau dauzac 1990 margaux 5e cru classé

fût ouvert pour palier à un brane cantenac 1997 défaillant, il fit son oeuvre, pas plus... nez sur les fruits noirs et rouges fanés, presque cuits (pas loin d'être madérisés quoi...), notes de cuir, de feuilles mortes, pas de notes florales et manque d'élégance et de finesse à mon gout... l'attaque en bouche est belle sur une petite acidité qui donne espoir, curieusement en bouche le vin semble plus frais qu'au nez : l'équilibre est toujours là, les tanins sont certes complètement fondus, le vin se déroule gentimebnt en bouche mais... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 18:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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