cotes du jura - un verre à la main

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Ganevat SAS 2018 côtes du jura "chardonnay la gravière"

et bah là, pour sûr que c'est ma came ! quand tu colles ton tarin et que tu sens ces fruits et fleurs blanches à s'en décoller les poils du pif, tu t'dis que c'est bien parti, pis ensuite vient cette petite note caillouteuse qui va bien et qui ne fait...

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Tags: ganevat, chardonnay, côtes du jura, 2018, gravière

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1 octobre 2021

domaine Overnoy 2016 côtes du jura "savagnin ouillé" 36 mois

il est rare que j'aie autant été enthousiasmé par un flacon que j'estimais au départ avoir payé cher, c'est le cas, un peu dans la veine du clos de la tour de curon de l'ami stéphane Tissot si je devais faire une comparaison... alors que dire sur ce flacon...

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Tags: côtes du jura, savagnin, 2016, overnoy, ouillé

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24 septembre 2021

domaine Macle 2014 côtes du jura

inutile de vous dire que quand on croise des flacons de cette qualité, le curseur d'attente qualitative d'une région monte de plusieurs crans... j'ai vu moultes de mes amis boire ce vin jeune, trop pour moi, mais là... il est parfait, farpait même ! alors...

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Tags: côtes du jura, macle, savagnin, oxydatif, 2014

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20 août 2021

domaine Overnoy 2016 côtes du jura "chardonnay" élevé sous voile pendant 30 mois

à noter que ce vin dégusté voici 9 mois maintenant n'a pas beaucoup bougé, mais l'envie d'en regouter/reboire était trop forte, d'ailleurs une nouvelle commande a du être effectuée, le stock étant dangeureusement bas... bref le nez sur la pistache et...

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Tags: côtes du jura, oxydatif, 2016, overnoy

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12 décembre 2020

domaine Overnoy 2016 côtes du jura "chardonnay" élevé sous voile pendant 30 mois

y'avait belle lurette que je n'avais plus ouvert un oxydatif ! la faute à tout pis rien... faut dire qu'autour de moi y'a aucun fan, que des grimaces quand ils/elles goutent ;) bref ! je suis tenté par la overnoy-mania, je commence à connaitre 2016 chardonnay...

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Tags: chardonnay, côtes du jura, 2016, overnoy

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29 septembre 2017

jean françois ganevat 2015 de toute beauté

je mentirais de dire que le reportage que j'ai vu sur une visite au domaine ne m'avais pas influencé dans mes achats récents, ceci dit... énormément de gaz à l'ouverture, du coup secouage très énergique une fois le vin carafé plusieurs minutes et attente...

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Tags: ganevat, vin de france, 2015, cotes du jura, de toute beauté

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16 août 2017

domaine des Marnes Blanches 2015 côtes du jura chardonnay "vieilles vignes"

flacon acheté pour gouter joli nez, de mémoire sur les fruits jaunes, belles épices, beau côté floral la bouche est concentrée et très bien équilibrée, les amers sont très beaux, le vin assez floral et fin mais non dénué de puissance... la seconde partie...

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Tags: marnes blanches, côtes du jura, vieilles vignes, 2015

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9 juillet 2017

domaine Rijckaert 2014 côtes du jura chardonnay "les sarres"

vin acheté sur idealwine pour voir et compléter un carton ou il restait une place, bien m'en a pris... nez sur les fruits blancs, très floral et les fruits secs (noisette) la bouche est pile poil ce que j'aime, tendue, donc d'équilibre assez haut en acidité,...

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Tags: chardonnay, 2014, cotes du jura, rijckaert

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9 juillet 2017

domaine les Marnes Blanches 2015 cotes du jura chardonnay "les molates"

premier nez sur les fruits et fleurs jaunes et blanches, un peu d'épices et je trouve ce "marqueur" de notes de fruits secs (noisette) qui différencie à mon avis assez facilement les chardonnays du jura et ceux de bourgogne. un peu réduit au départ (nez...

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Tags: marnes blanches, chardonnay, 2015, cotes du jura

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3 juillet 2017

Jean François et Anne Ganevat 2015 vin de france "l'ailleurs"

un nez sur la rose, très floral fin et élégant, un peu de fruits blancs et d'agrumes, très joli. la bouche est à l'avenant, une fois passée l'impression de départ donnant l'impression que certains petits sucres résiduels subsistent, le vin se tend et...

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Tags: ganevat, côtes du jura, 2015, l'ailleurs

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