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un verre à la main
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un verre à la main
coteaux du layon
25 décembre 2017

domaine philippe delesvaux 2010 coteaux du layon "les clos"

domaine philippe delesvaux 2010 coteaux du layon "les clos"
j'aime bien servir à mes convives ce genre de vin à l'apéro car il a le mérite de devoir obligatoirement faire monter "la sauce" par la suite... qualitativement parlant j'entends. acheté récemment sur idealwine, je voulais voir ou en était l'évolution...
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26 août 2017

chateau de Roule Cul 2015 coteaux du layon "cuvée prestige"

chateau de Roule Cul 2015 coteaux du layon "cuvée prestige"
outre le nom assez rigolo du nom de domaine, c'est aussi le prix payé par mon beauf qui m'a quelque peu interpellé... 7 euros ! le nez sur la pomme au four, avec de bien belles notes rôties, de sucre d'orge, mais aussi de raisin de corinthe qui muscate...
30 avril 2017

domaine philippe Delesvaux 2010 coteaux du layon "sélection de grains nobles"

domaine philippe Delesvaux 2010 coteaux du layon "sélection de grains nobles"
premier flacon ouvert sur les 6 achetés, pour voir, j'ai vu ! nez fantastique sur le coing, la pomme rôtie, l'abricot confit, puissant et profond. la bouche est d'une grande concentration, le sucre est sirupeux en l'état mais d'une finesse et qualité...
16 avril 2017

domaine philippe delesvaux 2003 coteaux du layon "sélection de grains nobles"

domaine philippe delesvaux 2003 coteaux du layon "sélection de grains nobles"
premier flacon ouvert sur les 7 que je possède qui correspond à l'année de naissance de mon ainée. nez sur le coing, la pomme rôtie, puis des notes légères de caramel et d'épices douces, de suite je trouve ce vin assez évolué... la bouche est très riche,...
25 décembre 2016

vignobles Laffourcade 2015 coteaux du layon

vignobles Laffourcade 2015 coteaux du layon
ceux qui me connaisent que j'adore le ch'nin... quand c'est vraiment bon ! sinon je trouve souvent ça au mieux banal, même quand d'autres sont conquis, affaire de gouts sans doute... le nez frais et fin sur les fruits confits, les agrumes m'a beaucoup...
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10 juillet 2016

domaine de Juchepie 2003 coteaux du layon-faye "quintessence"

domaine de Juchepie 2003 coteaux du layon-faye "quintessence"
ouvert pour fêter l'anniversaire de ma grande née en cette année de canicule. nez sur les agrumes confits, le rôti, mais aussi sur des notes de coing, de pomme au four, floral, aérien et profond, le nez fait impression autour de la tablée. la bouche est...
12 juillet 2015

domaine Philippe Delesvaux 2010 coteaux du layon saint-aubin "les clos"

domaine Philippe Delesvaux 2010 coteaux du layon saint-aubin "les clos"
y'a belle lurette que je n'avais plus bu un CDL de chez delesvaux, c'est fait... et je me rend compte à quel point ça m'a manqué ! quel flacon ! le nez sur le coing confit est tout à fait extraordinaire, profond, que dis je abyssal ! la bouche sur laquelle...
5 mai 2014

domaine de Juchepie 2002 coteaux du layon-faye "quintessence"

domaine de Juchepie 2002 coteaux du layon-faye "quintessence"
ou quand un flacon met tout le monde d'accord... de par sa classe, son évidence, son peps, sa profondeur... quand le premier nez présente des arômes de pomme cuites au four, de coing, de superbes épices légèrement safranées, un nez qui fait voyager, profond...
24 août 2013

domaine philippe Delesvaux 1997 coteaux du layon "sélection de grains Nobles"

domaine philippe Delesvaux 1997 coteaux du layon "sélection de grains Nobles"
nez sur l'abricot, petites notes de coing et de pomme au four, très profond la bouche est une splendeur d'équilibre, elle est concentrée et profonde et avec bien plus de charme que les 2 dernières dégustées. le sucre est encore très présents et ne nuit...
9 septembre 2012

philippe Delesvaux 1997 coteaux du layon "sélection de grains nobles"

philippe Delesvaux 1997 coteaux du layon "sélection de grains nobles"
les 2 derniers flacons que j'avais bus m'avaient un peu laissé sur ma soif car ils m'étaient parus comme évolués ce qui n'est pas un mal en soi, mais surtout lourds et sans peps, ternes pour tout dire ! là clairement, on était dans un autre monde... ouvert...
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