17 avril 2017
chateau de l'Echarderie 2009 quarts de chaume grand cru "clos paradis pour lucien"
nez sensationnel de fraicheur sur la pomme granny cuite au four, de coing, abricot frais, rôti et confit à la fois, très profond et complexe, notes d'épices douces, superbe ! la bouche est tout simplement à se taper le cul par tere de bonheur : l'équilibre...