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un verre à la main
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un verre à la main
clos du mont olivet
10 janvier 2014

Clos du Mont olivet 1985 chateauneuf du pape

Clos du Mont olivet 1985 chateauneuf du pape
nez clairement évolué sur la prune, le pruneau, le cuir, l'humus, l'olive noire ++, les fruits à l'alcool la bouche n'est pas morte, l'attaque est même assez nette avec une acidité ressentie, une matière encore ample et riche, dotée de jolis petits amers...
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20 septembre 2013

Clos du Mont Olivet 2001 chateauneuf du pape

Clos du Mont Olivet 2001 chateauneuf du pape
nez sur la prune, l'olive noire, les épices douces, un peu de caramel et de réglisse, ça sent le mûr et assez fin. la bouche présente un joli équilibre avec des tanins réglissés qui semblent fondus en milieu de bouche semble ample et riche, avec de jolis...
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