18 février 2014

domaine Dujac 2000 Clos de la Roche grand cru

nez somptueux sur la violette, la pivoine, de somptueux fruit rouges, grosse profondeur, mûre sauvage, râfle, super-fin et puissant à la fois, complexe à souhaits, un nez grandiose avec un retour sur la grenadine et la fraise des bois ! l'attaque en bouche se fait sur le fruit, discret de prime abord il se densifie à mesure de l'aération et du remuage du verre. le milieu de bouche présente une matière encore bien concentrée, les tanins sont superbement mûrs et arrondis, le vin est profond et semble s'améliorer à chaque gorgée, les... [Lire la suite]
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17 septembre 2011

domaine Armand Rousseau 2000 clos de la roche grand cru

c'est un vin que j'ai en cave depuis quelques mois, avec l'objectif de justement le boire en compagnie de mes amis, ceux avec qui on a tant partagé dans les rires et dans la déception parfois aussi... j'ai failli en ravoir un flacon mais bon... je m'étais dit que je devais le gouter avant, même si le style maison me plait beaucoup... le nez allie puissance et finesse avec des notes de rose, de fraise écrasée, encore très austère et aérien à la fois, avec une superbe complexité, charmeur et profond à la fois même si on sent bien... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 13:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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