06 avril 2013

domaine Charvin 2006 chateauneuf-du-pape

bu en demi-bouteille nez sur le poivre, l'olive noire, les fruits noirs à noyaux, nez azlliant finesse et surtout puissance des arômes, ça envoie gentiment la bouche ma foi se présente très bien au départ, mais au prix d'une aération copieuse (5 heures) perd son aspect un poil "sec" pour s'arrondir et perdre son côté alcool présent, pour se montrer un peu (et superbement) confite avec une très légère impression sucraillonne. les tanins sont très ronds et l'équilibre est magnifique, la richesse en extraits est superbe, le vin est... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 19:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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