chablis 1er cru "montee de tonnerre"

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domaine Gautheron 2019 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

flacon ouvert depuis plusieurs jours (jeudi dernier soit 5 jours) non refermé, juste remis en cave électrique un peu chaffouin à l'ouverture tant au nez comme en bouche, je décide de lui foutre la paix histoire de lui laisser sa chance (restait un tiers...

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Tags: gautheron, chablis 1er cru "montée de tonnerre", 2019

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11 novembre 2023

domaine Gautheron 2021 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

je ne vais pas mentir, ces derniers temps j'ai sincèrement perdu la foi tellement j'ai souvent été déçu par les rapport qualité-prix qui sont bien souvent désastreux... et là pour 25 euros, non pas la bouteille de la dernière chance, n'exagérons pas quand...

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Tags: gautheron, chablis 1er cru "montée de tonnerre", 2021

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1 avril 2023

domaine Droin 2015 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

petite appréhension à l'ouverture car ce que j'ai gouté en blanc sur ce millésime ne m'a pas toujours plu, affaire de style je précise.. le nez fortement caillouteux me redonne le sourire, même si le côté fruité jaune me rend quelque peu "pragmatique"...

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Tags: droin, chablis 1er cru "montée de tonnerre", 2015

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14 mars 2014

domaine françois Raveneau 2002 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

il existe des vins évidents, ceux qui vous parlent dès que le nez se perd dans le verre à la recherche des senteurs perdues depuis trop longtemps. quand mon modeste appendice nasal croise les notes d'iode, d'une palette impressionnante de fruits blancs,...

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Tags: raveneau, 2002, chablis 1er cru "montée de tonnerre"

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20 février 2014

domaine François Raveneau 1999 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

nez sensationnel, très floral avec des notes de pêche, très citronné, iodé, très fin et profond, très joli début de complexité. la bouche est dotée d'une jolie attaque citronnée qui donne une impression fort juste de jeunesse, ensuite la tension s'installe...

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Tags: chablis, raveneau, 1999, chablis 1er cru "montée de tonnerre", montée de tonerre

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25 décembre 2013

domaine Droin 2009 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

premier nez marqué par des notes de pralin, de citron légèrement confit, assez ample et complexe, peu de notes florales et peu de finesse en l'état la bouche se présente avec une attaque légèrement brouillonne au départ puis finit par être plus précise...

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Tags: droin, 2009, chablis 1er cru "montée de tonnerre"

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6 décembre 2013

domaine Droin 2010 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

nez sur les fruits blancs, la coquille d'huitre et énormément de fleurs blanches et d'agrumes, beaucoup de finesse et aussi de puissance, beaucoup de profondeur, belle complexité l'attaque en bouche est très large et pure le milieu est plutot dominé par...

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Tags: droin, 2010, chablis 1er cru "montée de tonnerre"

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