16 août 2017

chateau Brane Cantenac 1995 margaux 2nd cru classé

il y avait un bout de temps que ce vin trônait en cave et surtout que j'attendais le bon moment pour l'ouvrir... à l'ouverture un nez poivronnant qui restera tout le long de la dégustation me décevra un peu... les fruits rouges et noirs, les notes florales (pas autant que j'espérais), de poivre... la bouche présente une petite acidité là ou je pensais le vin à parfaite maturité, les tanins ne sont pas parfaitement fondus (le seront-ils un jour ?) mais le milieu de bouche est beau sans être grand, l'impression d'avoir ouvert ce... [Lire la suite]
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07 janvier 2017

chateau Brane Cantenac 1997 margaux 2nd cru classé

la revanche ! je n'ai voulu répondre suite à la dernière bouteille qui était clairement imbuvable, les défauts s'étant révélés amplifiés le lendemain et je remercie le domaine de son message et de ses voeux que je lui retourne (et je confirme que la dernière c'était bien une 97 et non une 2001 comme l'erreur de photo semblait laisser le supposer)! le bouchon de ce flacon est absolument parfait, aucune trace que ce soit de coulure ancienne au niveau du bouchon comme sur le verre (à fortiori) le nez est toujours sur le vernis à ongle... [Lire la suite]
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25 décembre 2016

chateau Brane Cantenac 1997 margaux 2nd cru classé

nez sur le vernis, les fruits rouges, notes de cuir fin... la bouche est à l'avenant assez fine jusqu'à ce que le vin s'écroule au bout de quelques secondes, le vernis se densifie et rend le vin presqu'imbuvable, il devient acétique et pique fortement, les amers ne faisant que se renforcer il me reste un flacon (sur 2 achetés) je verrai en l'état non noté et déception forcément...
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10 janvier 2016

chateau Brane-Cantenac 1990 margaux 2nd cru classé

flacon ouvert à l'arache-clou pour palier à la déception latente d'un bourgogne fortement décevant à moitié bouchonné... nez sur les fruits rouges, le poivre, un beau cuir fin, d'écorce d'orange, un léger caramel, des fruits noirs, profond et complexe (d'ailleurs il changera tout le long du repas) la bouche est un modèle d'équilibre : soutenu par une fraiche acidité intégrée, la matière vient en second plan pour donner une impression bienvenue de fond, une base très solide quoi ! la finesse des tanins est très belle mais peut-être... [Lire la suite]
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31 octobre 2013

chateau Brane-Cantenac 1985 margaux 2nd cru classé

niveau bas goulot, bouchon complètement imbibé et ayant coulé dans le passé (traces de coulures anciennes) nez splendide et pétri de finesse sur le vernis, la fraise des bois++, très floral, avec des notes de poivre, de framboise, de mûre, frais et profond à la fois, belle complexité, aguichant ! la bouche est un partage de caresse d'une douceur indicible et d'une fraicheur incroyable, un vin d'une jeunesse insolente. l'attaque est pure sur les fruits ++ le milieu de bouche présente des tanins très fins, fondus et qui se déploient... [Lire la suite]
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11 octobre 2013

chateau Brane Cantenac 1990 margaux 2nd cru classé

les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo pour les blancs et dans la cave à 16 degrés pour les rouges,aucun n'a été carafé. niveau parfait, bouchon imbibé sur 1 cm nez très fin partagé entre les fruits rouges et de très belle notes florales, belle profondeur, bone complexité la bouche est riche, ample et assez aérienne (mais... [Lire la suite]
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03 mai 2013

chateau Brane Cantenac 1990 margaux 2nd cru classé

ouvert et bu en 37,5 cl bouchon imbibé aux 2/3 robe étonnament légère, rapperlant celle des bourgognes vinifiés sur la finesse légèrement teintée de brique sur le bord du disque nez fantastique de finesse sur la rose, le fraise des bois, le vernis, très floral aussi, puis viennent les notes de tabac, de fruits rouges frais, de poivre, de belles épices, profond et intense, presque entêtant la bouche présente une attaque marquée par un toucher de bouche d'un velouté étonnant ! il fait du coup passer le pichon baron 88 bu en même... [Lire la suite]
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15 décembre 2012

chateau Brane-Cantenac 1985 margaux 2nd cru classé

il y a des fois ou l'on peut se féliciter d'avoir trouvé tel ou tel flacon, celui-ci en fait partie acheté sur ebay pour la modique somme de 30,50 euros, le niveau est remarquable à un centimètre du bouchon la couleur est fortement marquée par le temps qui a passé avec un bel orangé sur le bord du disque, le milieu restant bien brillant et d'un beau rubis le nez est complexe et marqué par de très belles notes de cuir fin, de feuilles, de champignons, de terre humide mais aussi de cassis, de mûre et de beau cèdre voire une très... [Lire la suite]
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25 janvier 2012

chateau Brane-Cantenac 1971 margaux 2nd cru classé

un chateau ou tout ce que je goute est souvent bon, mais rarement renversant, ce flacon ne fera pas d'ombre à ce tableau mais est d'une superbe tenue pour son âge nez splendide comme ssouvent sur margaux avec des notes clairement tertiaires mais très complexe entre la feuille en décomposition, l'humus, le sous-bois, le champignon de paris, le tout réhaussé par une note de poivron rouge grillée et de poivre blanc, évolué mais magnifique ! la bouche ssuit et ne démérite pas elle est acidulée un poil trop et la matière se tient encore... [Lire la suite]
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