bordeaux supérieur

100% petit verdot j'avais déja gouté un exemplaire de ce vin plus jeune, il m'avait plu et semblait outre le côté moderne, prometteur avec un beau jus et un élevage marqué ce flacon ne me rassure pas et j'espère franchement qu'il est défectueux... nez sur les fruits noirs très mûrs : cerise noire écrasée, mûre blette, réglisse, notes de pneu cramés et de café... la bouche est très astringente, dur et totalement sans charme : ouvert le matin pour le milieu d'après-midi, je l'ai gouté à tous les stades : en l'ouvrant après 3 heures,... [Lire la suite]

domaine les maillols 2007 minervois : une cuvée d'entrée de gamme qui s'est une fois de plus très bien goutée (la meilleure et de loin de la soirée) avec ses notes de caramel et de fruits noirs à noyauxla bouche est équilibrée, pleine, agréable et de bonne longueur, toujours un très beau rapport qualité-prixbien+/très bien- chateau Perray-jouannet 2004 anjou-villages : autant le 2003 m'avait emballé, autant là c'est très loin d'être le cas... au nez ça poivronne nettement, la bouche n'est pas franchement mauvaise mais... [Lire la suite]

l'envie de fêter tout de même mes congés (ils y sont pour rien eux lol)j'ouvre ce chateau moutte blanc 2002 bordeaux supérieur issue de la cave "l'avant-garde" bien connue à Margaux et qui distribue nombre de vins du coin à prix intéressants, tenu en plus par queklqu'un de très sympatique, qui plus est !bref revenons à nos moutonsle bouchon vient et il est absolument parfait, pas imbibé du toutla couleur est d'un rubis moyen doté d'une belle brillance légèrement orangé sur le bord du disque. les larmes sont fines mais... [Lire la suite]

bonjour à tous tout d'abord un GRAND merci à lolo baraou et à toute son équipe (sylvia et fabien barthez) de leur accueil et de l'organisation de cet évènement très réussisi vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous, évitez pour l'instant d'aborder ce sujet à lire à tête reposéemerci aussi aux producteurs de leur accueil chaleureux et convivial (le "tu" étant souvent de circonstance naturellement !!!à noter que le niveau était très relevé mais je n'en ai jamais douté, connaissant l'exigence du palais du roi de bû...... [Lire la suite]

on va partir du principe qu'il faut être optimiste....donc je débouche ce chateau laville 2003 bordeaux supérieur "cuvée eximius" payé 7,50 euros à la maison des vins de bordeaux à beychac et cailleau située juste au bord de la RN89, sur la route de libourne et périgueux, excellente adresse au demeurant pour y découvrir plusieurs centaines de crus pour la plupart totalement inconnus des appellations bordeaux et bordeaux supérieur...on attaque avec un bouchon en... mousse !!! la preuve ça peut paraitre surprenant mais si ça... [Lire la suite]

oui je suis en colèrecar il est de ces vins qui ne vous causent pas, tellement l'élevage est omniprésent, dominateur, dictateur, écrasant ce vin que je n'avais pas payé cher est l'archétype de ce que je n'aime pas c'est à dire le vin au service du bois, le fruit étant absent en tout cas c'est certes une couleur très foncé surtout pour l'appellation rubis très foncé à grenat marronné sur le bord, larmes très pressées de quitter la paroi du verreau nez : chocolat, bois,du viandé en veux-tu en voilà,encore du bois, aucun fruit, café,... [Lire la suite]

tout d'abord un GRAND MERCI à benoit pour nous avoir reçu si chaleureusement et à éric B pour le repas d'une finesse remarquable !un petit exemple!on commence tranquille avec ce :chignin bergeron vieilles vignes 2004 de chez JP et JF Quénard : un nez sur le citron et l'abricot, d'une bonne intensité, en bouche une bonne fraicheur et une longueur moyenne en font un vin somme toute agréable... à noter un bel accord avec un beaufort ensuite on continue dans les blancs avec de domaine des griottes 2002 anjou blanc : un nez fortement... [Lire la suite]