05 mars 2017

chateau de Beaucastel 1997 chateauneuf du pape rouge

ce vin, gouté avec les amis LPViens haut-normands, m'avait tellement plu, que je m'étais dit que si j'en retrouvais, je n'hésiterais pas, chose faite sur idealwine pour un prix plus que modéré... premier nez sur le vernis, les fruits rouges et noirs, réglissé et caramélisé, plusieurs heures d'ouverture après, le nez se développe et se densifie sur les épices, l'olive noire, le poivre etc.. la bouche un peu étrange à l'ouverture (quelques notes de liège et de carton mouillé) se purifie nettement à table, les amers nobles sont... [Lire la suite]
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03 septembre 2015

chateau de Beaucastel 1997 chateauneuf du pape

acheté 43 euros chez idealwine en même temps que chapoutier 97 et marc roy 03... payé 43 euros nez sur le céléri, le goudron, la prune, le poivre, ample et profond, complexe aussi... la bouche est très belle mais le chapoutier est un cran au-dessus niveau pureté, le vin est ample, riche et profond, soutenu par une fine acidité bienvenue,le vin est juteux et les tanins certes amples mais encore un chouille accrocheurs, belle fraicheur et très belle longueur apparemment il était encore meilleur le soir dixit la persone qui me l'a... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 20:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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