19 juin 2010

Mas Karolina 2005 maury blanc

ça c'est un vin que j'ai découvert y'a 2 ou 3 ans lors du salon des vins de rouen, grâce à l'ami vincentun nez clairement rancioté, avec des notes de curry très élégantes et une complexité et une profondeur évidentesla bouche est forcément marquée par les notes de rancio, un équilibre idéal entre la liqueur, la matière et le ranciole milieu de bouche est riche, équilibré et vibrant, complexe et profond, ample et généreux, avec une élégance magnifique malgré ses 15,5% d'alcool qui sont totalement fondus dans la matièrela finale sur le... [Lire la suite]
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17 avril 2009

Mas Karolina 2005 muscat de rivesaltes

après la déconvenue sur le mas plan de l'OM, je décide d'ouvrir ce flacon de 50 cl acheté au salon des vins de rouenbien m'en a prisdevant le match de l'OM contre les ukrainiens, ce vin a fait très bonne figureun très beau nez, d'une jolie finesse sur des notes d'agrumes, de cire, de pèchela bouche est très agréable, et ça sent le muscat petits grains à des kilomètres et une certaine similitude avec celui du Mas Amiel est indéniable !beaucoup de finesse, tendre, plus moelleux que liquoreux, la liqueur est très agréable même si le vin... [Lire la suite]
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06 avril 2009

MAS AMIEL "alexandrie" (2005) vin de table liquoreux

au moment même ou je suis en train de vendre mes bijoux de famille sur ebay, je sors ce flacon découvert il y a 2 ans au salon des vins de rouenje connais le revendeur depuis longtemps déja et j'ai encore été surpris du niveau de ce flacon acheté 11 euros la demi-bouteille100% alexandrie15hl/hala couleur est d'un jaune clair, très brillant, les larmes amples sont assez lentes à couler le long de la paroi du verrele nez est fortement marqué par des notes d'ananas, de cire, de poire, d'orange et une très belle fraicheur de très bon... [Lire la suite]
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04 février 2009

JL Tissot 2002 vin de paille

en ce jour de forte gelée, le spectacle, superbe, présenté par la nature, que nous n'avons que trop peu de temps pour l'apprécier, (regardez les arbres, pas la route !) m'a rappelé cette belle région qu'est le jura et que dans ma cave trainait ce flacon.maxime, mon caviste, m'avait prévenu, c'est spécialune première pour moi et je l'avoue platement, difficile de donner mon opinion sur cette bouteille le bouchon est tout à fait parfaitla couleur est d'un jaune paille/or clair, avec des larmes fines et très lentes le... [Lire la suite]
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05 janvier 2008

bus lors des fêtes de fin d'année

Vins bus lors des fêtes de fin d’année :   princesse Piroska 1988 tokaji aszu 4 puttonyos : en apéritif pour lui-même, arômes de noix, de prune, de crême brûlée avec une pointe de gingembre, en bouche c'est plus moelleux que liquoreux, fondant, super-bien équilibré, ça manque d'ampleur mais super-bon quand même, finale moyennement longue beaucoup ont dit un pineau des charentes ensuite avec l'entrée : chateau de chantegrive 2006 graves blanc : arômes ressortant au nez, très faible intensité, impression de... [Lire la suite]
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