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un verre à la main
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un verre à la main
alsace secs
11 décembre 2021

domaine Weinbach 2010 riesling grand cru "schlossberg" clos des capucins

domaine Weinbach 2010 riesling grand cru "schlossberg" clos des capucins
ouverte le vendredi soir pour l'apéro, elle ne m'a pas causé, fermée, j'ai préféré la remettre à ce soir, donc 24 heures après... le nez est difficile à décrire pour moi entre les fruits blancs, les fruits jaunes (mirabelle) un côté salin, les fleurs...
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25 juin 2020

domaine Vincent Stoeffler 2014 riesling

domaine Vincent Stoeffler 2014 riesling
trouvé en demi chez "mon" caviste à un prix qui me convient, je chaparde, contre paiement hein, les 3 dernières sur l'étagère, les imaginant bien dans mon frigo, bien m'en a pris... nez sur les fruits jaunes et blancs (poire et je pense mirabelle) je...
27 juillet 2013

domaine Marc Kreydenweiss 1989 alsace grand cru "wiebelsberg"

domaine Marc Kreydenweiss 1989 alsace grand cru "wiebelsberg"
nez sur le foin, la paille, les fruits jaunes, le pralin, caillouteux aussi (pierre à fusil mais mon nez peut me jouer des tours...) je pênsais que la bouche serait très fatiguée, en fait de très beaux amers plutot nobles et une salinité très présente...
31 octobre 2010

l'alsace dans tout ses états !

l'alsace dans tout ses états !
nous avions décidé, en groupe et par un vote à main levée et quasiment à l'unanimité, de faire un thème sur l'alsace, région fort méconnue par bibi, mais mieux par d'autres (gildas par exemple) j'avoue que ce thème me plait, m'a plu et me plaira plus...
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