17 février 2018

cherche demi bouteilles de vins de qualité !

bonjour à toutes et à tous, vu que mon potentiel de buvabilité ne s'améliore pas, je suis à la recherche de flacons de 37,5 cl, pas de vins trop simple ni d'entrées de gamme à boire dans les 6 mois, je vais boire ultra-peu donc que du bon donc si vous connaissez des "bons plans" ou plutot des plans tout court, je suis preneur PS : s'il est besoin de prendre minimum 12 bouteilles, c'est trop pour moi MERCI !
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22 juin 2013

albert boxler 2009 riesling grand cru "sommerberg"

 nez sur le citron confit, très mûr et pur à la fois la bouche est exhubérante et marquée par les sucres résiduels et ce genre d'équilibre me laisse de marbre à chaque fois finale correcte vraiment pas mon style, le type-même de vin avec lesquels je m'emmerde profondément, pas surpris à la découverte de l'étiquette, ce vin m'avait déja déçu... assez bien-  
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01 avril 2013

domaine Bernhard et reibel 2008 riesling "rittersberg"

nez légèrement pétrolé avec des notes de fruits exotiques (mangue) légèrement confits et floral la bouche me plait beaucoup car elle possède un côté salin qui me plait et aussi un joli équilibre, belle acidité intégrée à la matière sans complexité et qui manque ceci dit d'un peu de peps longueur correcte sans plus bien  
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01 avril 2013

domaine Rietsch 2011 alsace"entre chien et loup"

50% auxerrois et 50% chardonnay nez très frais et avenant sur la pomme granny, les fruits et fleurs blanches, très légère touche nature pas désagréable du tout peu de notes pour la bouche mais j'ai écrit que le vin était frais simple et digeste, sans prétention autre que d'être bu, idéal pour l'apéro assez bien+  
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25 janvier 2012

tokay pinot gris 1971

j'ai très peu noté sur ce vin que j'ai collé dans le bénitier euh.... le crachoir ! nez sur les fruits exotiques bouche très fatiguée et qui pique en fin de bouche BOF
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25 janvier 2012

domaine rené Sick et fils 1971 schlossberg

on ne boxe clairement pas dans la même catégorie très beau nez sur le fruit de la passion avec une élégante pointe mentholée lui amenant fraicheur , très plaisant même s'il manque idéalement de profondeur et reste assez simple la bouche présente une bonne attaque assez franche avec ensuite un bon équilibre, mais ça se gâte un peu en seconde partie de bouche car le vin semble se ramollir et parait pas loin d'être mou (reste des SR ???) il n'en reste pas moins délicat, élégant et plaisait mais un chouïa de vivacité lui aurait sied... [Lire la suite]
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25 janvier 2012

Emile seltz 1985 gewurztraminer

il fallait un vilain petit caanard lor's de cette mémorable journée... nez partagé eentre le cap d'antifer et le naufrage de l'érika de type marée noire... pomme blette, notes de soufre laa bouche pique... affreusement, acidité à déchausser les dents je pensais que vincent nous voulait du bien... affreux !
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03 novembre 2011

domaine Paul Blanck 2001 riesling grand cru "furstentum"

ce flacon a une histoire : échangé avec david Rayer, je devais en gouté une avant de le faire gouter à des amis. mais voilà, dans la vie rien ne se passe jamais comme prévu ou presque... quelques amis à la maison, un ordre de dégust, que je change 50 fois comme d'hab... mais voilà ce coup là j'ai foiré mon coup : le flacon numéro 6 n'avait pas de numéro, faut dire que des numéros 6 y'en a eu 7... vous me suivez, bref, toujours est-il que ce flacon a été servi après le premier rouge car le flacon trop gr&nd ne rentrait ni dans le... [Lire la suite]
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06 mai 2011

domaine Zind-Humbrecht 2003 riesling clos windsbuhl

en voilà un flacon qui, sur le papier, nous fait saliver d'avance, enfin façon de dire car l'ami stéphane nous l'a servi à l'aveugle... le nez est très exotique avec au départ une assez nette note pétrolée, ainsi que de la roche (calcaire ?) ainsi que des fruits plutot exotiques, note aussi de caramel mou la bouche d'emblée ne me plait pas : assez molle et très mûre, manquant de peps et d'acidité, elle est très mûre et très grasse, pas ce que je préfère dans les blancs, les sucres résiduels restants ne font que renforcer cet état de... [Lire la suite]
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13 mars 2011

domaine Trimbach 1997 riesling cuvée "frédéric émile"

ce foutu vin s'est très mal gouté lors de la venue des amis LPViens haut-normands faut dire que je m'étais emmêlé les pinceaux : je possédais 4 flacons, dont 3 achetés récemment et en provenance du domaine via un caviste qui travaille en direct et en flux tendus, de toute évidence jke m'étais gourré de bouteille et ai pris celle acheté sur ebay... là ce n'est plus du tout la même histoire car je me suis juré de regouter ce qui avait été décevant ce jour-là... le bouchon imbibé à moitié mais qui vient d'un coup me rassure dans un... [Lire la suite]
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