2001 - un verre à la main

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chateau d'Armailhac 2001 pauillac 5e cru classé

flacon glâné sur IDW nez indéfini... avec de vagues notes de tabac, de métal et... fermé ! la bouche est... très dure au départ se définit ensuite de manière plus précise, mais esthète... avec du cassis, du minéral (sisi) et surtout un petit qq chose...

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Tags: pauillac, 2001, 5e cru classé, armailhac

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30 octobre 2022

chateau Branaire-Ducru 2001 saint-julien 4e cru classé

je me rappelle des discussions avec le sieur luc Javaux sur la différence entre le millésime 2001 et le "sacrosaint" millésime 2000 dont nous n'étions pas, tous les 2, pas fans ;) y'a un boud't'emps de ça, maisle temps passe et ne donne pas forcément...

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Tags: saint-julien, 2001, 4e cru classé, branaire

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20 septembre 2021

château d'Armailhac 2001 pauillac 5e cru classé

j'avoue que le coup de dé est impressionnant, en effet ce château n'est pas forcément réputé pour son potentiel de garde, on verra donc... le premier nez sur le poivron rouge grillé, la terre mouillée, le tabac, et la cendre me font penser que ce vin...

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Tags: pauillac, 2001, 5e cru classé, armailhac

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1 mai 2021

chateau le Tour de By 2001 medoc

commenter un vin de 20 ans est devenu denrée rare de nos jours, mais si je le fais , c'est qu'il y a une bonne raison... cete bonne raison : 4 en stock ! bref... le nez est parti fortement sur le poivron rouge grillé , mais poivron quand même alors que...

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Tags: medoc, tour de by, 2001

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4 décembre 2020

chateau de Malle 2001 sauternes

il est de ces moments ou on se demande si c'est le vin ou l'occasion qui participe à son impression de qualité, je pense sincèrement que dans ce cas-ci, ce sont les 2... associé à une embauche en CDI, dans une entreprise dont l'ambiance et la mentalité...

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Tags: sauternes, 2001, malle

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7 septembre 2019

chateau L'Arrosée 2001 saint-émilion grand cru classé

Ce genre de flacon est rare à la maison, et pour cause... Alors qund je regarde sur un site de ventes aux enchères par mégarde (très rare en ce moment) et que je croise ce flacon encore proposé à un prix très humain (une trentaine d'euros) je tente......

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Tags: arrosée, 2001, saint-émilion grand cru classé

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24 décembre 2017

chateau la Louvière 2001 pessac-léognan

nez sur la mûre, le cassis, quelques notes mentholées, de poivron grillé, de poivre et de cannelle. la bouche est belle, encore jeune et sauvage, les tanins ne sont pas complètement fondus, accrochant très légèrement ce qui ne sera qu'un souvenir d'ici...

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Tags: pessac-léognan rouge, louvière, 2001

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29 octobre 2017

chateau Béhéré 2001 pauillac cru artisan

comme vous l'aurez remarqué, les bordeaux que je sors pour boire sont de plus en plus rares tout comme les exemplaires trônant en cave ! non pas que je fasse un bordeaux bashing comme c'est le cas pour certaines personnes à l'heure ou certains s'écharpent...

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Tags: pauillac, 2001, béhéré

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16 août 2017

CLOS DU MARQUIS 2001 SAINT JULIEN

voilà un flacon dont j'attendais beaucoup... le premier nez qui ne poivronne pas du tout me rassure de suite, les fruits noirs, une petite note fugace de caramel tendant vers le café qui disparait presqu'aussitôt, puis une belle profondeur et début de...

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Tags: saint-julien, 2001, clos du marquis

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15 juin 2017

chateau Mémoires 2001 cadillac "grains d'or"

nez assez avenant sur l'abricot confit, la cire, manquant à mon sens de fraicheur. la bouche est à l'avenant, le sucre se fait sentir, mais le reste semble fatigué avec des notes de raisins de corinthe, la bouche est assez lourde (élevage ?), pâteuse...

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Tags: cadillac, 2001, mémoires

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