21 octobre 2014

domaine Henri Maire 1986 chateau-chalon "réserve catherine de rye"

acheté sur idealwine 39 euros, parfait état. il est de ces jours ou l'on tente des choses, certaines sont réussies, d'autres complètement loupées. était-ce le casting de passer après le plus sublime blanc qu'il m'est été donné de gouté (raveneau blanchot 2007) ou simplement un liquoreux eusse t'il mieux fait l'affaire ? les 2 mon colonel probablement... ce vin a fait son oeuvre, mais dans une dégustation je n'arrive pas à mettre ce vin avec le fromage, de peur de "flinguer" les vins suivants (à part un liquoreux justement) le nez... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 21:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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