08 mai 2009
Estepa tierras 2005 malbec (argentine)
j'ai bu une partie de ce vin hier
je dis bien une partie car étant donné l'heure très précoce à laquelle je m'étais levé (1 heure et des brouettes) et une semaine difficile, au bout de 2 verres, j'ai ressenti comme une envie d'aller me coucher
aucune note de prise donc
j'ai eu l'impression d'un beau vin bien dans la lignée des vins argentins que j'ai pu boire jusqu'alors
le nez était sur les fruits rouges et noirs compotés avec une dominante de fraise écrasée, de mûre sauvage, ainsi que des épices douces et une légère sensation pétrolée, presqu'huileux en bouche
en bouche belle richesse en extraits, tanins soyeux,acidité très basse, matière assez ample et équilibrée mais qui se resserre assez nettement sur la finale, moyennement longue
par contre une sensation sucrée est survenue qui ne m'a pas pas trop plu (reste de sucres résiduels ???)
bref bien mais j'aimerais en savoir plus sur ce vin
18 mars 2009
vina echeverria 2006 carmenere moline (chili)
bon je sais, je suis loin de nos frontières..
mais très franchement j'ai voulu regarder ce soir un certain Ajax Amsterdam-OM en huitièmes de finale de coupe de l'UEFA de foot et je pensais que les français allaient prendre une déculottée, comme quoi, il faut croire en son pays
donc pourquoi ai-je ouvert ce flacon et surtout ou l'ai-je eu ???
la réponse est simple : cave bérigny de fécamp
prix : 9,30 euros
c'était ma période ou je voulais découvrir d'autres horizons alors que mon tour de france est très loin d'être fini, à peine commencé à vrai dire
mais bon comment regretter ??? JAMAIS !!
en effet ce flacon, je retourne dès que possible en racheter, tellement le potentiel m'est apparu comme évident
le bouchon est nickel, comme à ses premières heures
la couleur est d'un très beau grenat foncé sans aucune trace d'évolution, les larmes étant fines et très lentes
le nez met en avant une ampleur digne d'un vin totalement ouvert, sur les pruneaux, la cerise confite, le piment grillé, les fruits rouges (fraise et framboise), fortement poivré, très minéral (même si je sais que c'est un gros mot, lisez la suite et j'espère que vous serez convaincu !)
la bouche se présente avec une attaque qui ne se cache pas du tout : du fruit et encore du fruit !!!
le milieu de bouche voit une complexité naissante se faire (très jeune encore) : une belle finesse , une belle ampleur, des tanins soyeux et mûrs mais présents qui méritent de se fondre, une acidité assez basse qui rend le vin accessible, une forte salinité, une très belle fraicheur aromatique, une belle richesse, une buvabilité aqssez moyenne même si la bouteille est vide (vous me connaissez)
la finale se resserre un peu et est fortement saline
un très bien me parait justifié mais franchement je suis pas loin d'avoir pris une bonne claque, tellement jke n'attendais rien de ce flacon
humilité quand tu nous tiens pour mon premier chilien !
le site
30 janvier 2009
vina tarapaca 2005 cabernet sauvignon (chili)
Vina tarapaca 2005 "reservado" cabernet sauvignon "valle del maipo" :
un vin acheté par hasard du temps ou je voulais conquérir le monde... euh... surtout gouter ce qui se fait ailleurs
bien m'en a pris
bouchon quasi-parfait (normal pour un 2005) mais avec beaucoup de dépot de collé dessus
la couleur est d'un rubis/violacé profond, les larmes sont amples et lentes
au nez incontestablement le côté "chaud" ressort très nettement avec des arômes évoquant la figue et le pruneau, les épices douces sont là, et une légère touche de bâton de réglisse
en bouche, l'attaque est assez nette sur le réglisse, l'équilibre se fait ensuite, les 13,5% d'alcool se faisant oublier totalement.
comme dirait l'autre, y'a du vin, de la matière. en bouche c'est assez ample, d'un bien bel équilibre, avec cependant un retour assez amer et sur l'alcool
il est agréable et aérien, riche et concentré mais pas trop, pas de notes d'élevage, très facile à boire, nullement lourd, il passe très bien et on se surprend à le trouver bon
bien+ mais je pense sincèrement qu'une bonne garde pourrait lui donner une certaine complexité qui lui manque en l'état. c'est pas mal !
28 novembre 2008
trapiche 2005 oak cask mendoza malbec
eh bah je recommence car ma fille a appuyé sur le bouton de l'ordi !
ah !!! les gosses !!
donc le vin s'est très bien maintenu après 24 heures d'ouverture
le bouchon est donc nickel
la couleur est noire comme de l'encre laissant à peine transparaitre un violacé très profond, les larmes étant très denses et grasses
le nez est tout d'abord sur la réglisse. une fois cette impression on trouve du fumé, du grillé mais pas excessivement, de la prune à l'alcool, des fruits noirs compotés et j'avoue trouver tout ça très agréable, même si déroutant par rapport à ce que je connais
la bouche possède une attaque franche sur la réglisse, une belle fraicheur, mais surtout un milieu de bouche possédan,t une densité, un équilibre et une ampleur qui en font un vin très agréable. la finale est assez longue avec un retour sur le bâton de réglisse
bref même si ça me semble fortement fait pour plaire, c'est vraiment bon et il est très facile de se laisser tenter et séduire
bien !
pour un éventuel potentiel de garde, je laisse ça à ceux qui connaissent
27 novembre 2008
un petit vin argentin pas trop mauvais
trapiche 2005 100% malbec...
beaucoup de fruits, beaucoup de bois aussi : fumé, vanille, réglisse, bois cramé, grillé
pas mauvais mais pas une bombe non plus, du moins juste après ouverture
je vais le revoir demain soir, il se révèlera peut-être après 24 heures d'ouverture et le CR n'en sera que meilleur avec des photos, bien sûr !