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un verre à la main
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un verre à la main
24 septembre 2011

la dame de montrose 1989 saint-estèphe

la dame de montrose 1989 saint-estèphe
mais kècekiluipran d'ouvrir ça ? bah chais pas, un moment de faiblesse sans doute j'ai ce flacon depuis pas mal de temps et comme je n'ai pas retrouvé de montrose de la même année à un prix raisonnable, voire humain, je décide de décalotter ce flacon,...
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14 septembre 2011

chateau Haut-Marbuzet 2001 saint-estèphe

chateau Haut-Marbuzet 2001 saint-estèphe
je suis fan de ce chateau depuis pas mal de temps et j'ai pu gouter pas mal de millésimes jusque 1959, du fait que les prix restent dans la limite de l'acceptable ce qui n'est pas le cas de ses "voisins" le nez présente une très belle maturité avec des...
14 septembre 2011

chateau Montrose 2001 saint-estèphe 2nd cru classé

chateau Montrose 2001 saint-estèphe 2nd cru classé
j'ai été fan de montrose avant de finalement trouver d'autres crus plus fins et souvent moins chers, ainsi a tourné la roue ! mais ce millésime m'a toujours plu : je l'ai gouté pas moins de 4 fois et rien à faire pour que je le reconnaisse à l'aveugle,...
21 novembre 2010

visite au chateau Haut-Marbuzet

visite au chateau Haut-Marbuzet
comme certains d'entre vous le savent, j'ai un faible assez marqué pour ce domaineet donc comme un séjour en medoc était prévu, j'ai décidé de prendre rendez-vous et d'y aller faire un tourcomme d'habitude, reçus parfaitement, ni trop, ni pas assez, juste...
27 février 2010

chateau Tour des termes "collection prestige" 1998 saint estèphe

chateau Tour des termes "collection prestige" 1998 saint estèphe
un flacon payé cher, très cher (je crois de l'ordre de 23 euros)j'avais entendu parler de cette cuvée rare élevée en vinif intégrale et j'ai voulu tester, donc j'ai pris une bouteille de 98 et une de 2000 (23 et 25 euros quand même...) c'était à l'époque...
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16 octobre 2009

chateau Tour des Termes 1996 saint-estèphe

chateau Tour des Termes 1996 saint-estèphe
l'occasion de déboucher ce flacon est enfin venue !ça fait presque 10 ans qu'elle me fait de l'oeil, achetée chez un caviste médocainau moins s'il y a problème de conservation, je saurai à qui m'en prendre (ça me fera mal...) le vin se présente d'une...
21 mai 2009

chateau lafon-rochet 2002 saint-estèphe 4e cru classé

chateau lafon-rochet 2002 saint-estèphe 4e cru classé
à l'ouverture, le bouchon est nickel, comme si la mise avait eu lieu hier le vin a été carafé 6 heures avant, ça n'a même pas suffit la couleur est d'un rubis foncé assez dense, légèrement rosé sur le bord, les larmes sont fines et lentesle nez présente...
11 juillet 2008

cos labory 1989 saint-estèphe 5° cru classé

il est de ces bouteilles qui vous font de l'oeil depuis un glauque recoin de la cave (celle dans la maison dite cave-tampon)...je la prend et je la zieute et là effroi, le niveau est bas goulot !!!son nom est cos labory 1989 saint-estèphe : au débouchage,...
30 juin 2008

chateau la haye 2002 saint-estèphe

dégusté hier midi/soir pour lui-même en demi-bouteillele premier nez est assez retenu sur les fruits noirs (myrtille et mûre compotée), la réglisse, la cannelle et une note amère, le boisé est encore présent (fumé)en bouche c'est très rustique : tanins...
7 juin 2008

chateau la haye 2000 saint-estèphe

chateau la haye 2000 saint-estèphe
bon au vu du programme de la soirée avec ma fille regardant la télé de la chambre et ma femme scotchée devant cold case (j'ai que 2 télés je précise) je me suis décidé à faire un sort à cette demi-bouteille la couleur est d'un rubis soutenu légèrement...
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