24 décembre 2014

bye bye 2014 !

ce millésime aura été celui de tous les paradoxes pour ma famille et moi, c'est le moins que l'on puisse dire... il a failli démarrer avec un accident ou le millésime à 30 centimètre aurait été le dernier pour moi : c'est ce qui arrive quand un semi-remorque vous rentre dedans sans que le gars ne freine, heureusement légèrement de travers, il n'aura emporté que le côté gauche du bonhomme, désincarcéré par les pompiers et arrêté 5 mois suite à de malheureuses décisions de médecins et chirurgiens qui n'ont pas voulu prendre de risques... [Lire la suite]
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24 juin 2010

2009...

.. est monopolisé par la débilité absolue des prix des "stars" ou qui se considèrent comme tels, que ce soit dans le bordelais ou ailleurs...n'oublions pas que les stars, ce sont celles dont on ne peut se passer, je me passerai des "grands" bordeaux 2009 sans aucun problèmenon mais il faut arrêter de prendre les gens pour des cons, plus de 600 euros les premiers crus et même une centaine d'euros pour pontet canetquel manque total d'humilité, de respect, mais ça on le savait depuis longtempsje chéris le jour ou les... [Lire la suite]
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06 novembre 2009

chateau Talbot 1988 saint-julien 4e cru classé

oui alors, j'en ai 2... en cave bande de saligots... non mais zavez l'esprit placé ou ? non répondez pas...alors le problème est que j'ai pu constater 2 étiquettes différentes ce qui me fait remonter à la surface l'hypothèse de plusieurs mises... une pour la GD et l'autre pour le commerce de détailsce n'est pas ce que j'ai pu constater niveau dégustation qui va changer quoique ce soit car je ne les ai pas goutées en même temps, et même à plusieurs années d'intervallemais on peut se poser la question tout de mêmeà noter qu'aucune des 2... [Lire la suite]
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20 février 2009

la soif : quoi est-ce donc ???

je considère 2 catégories de soif : le besoin et l'envie 1/ le besoin : là, no problemo : il s'agit de l'eau ou assimilé (enfin ^pas pour tous...) 2/ l'envie : une envie, ça ne se contrôle pas : soit ça s'exécute, soit nonune envie de bons vins, ça ne se contrôle pas plus et ce soir ce fût le cas (sans jeu de mots quoique...)en effet qu'est-ce qui peut bien  pousser le commun des mortels à boire mal mais beaucoup, en se réveillant le lendemain avec un mal de tête carabiné, la bouche pâteuse, voire même avec l'estomac... [Lire la suite]
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