un verre à la main

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domaine Huet 2003 vouvray "le mont première trie"

je n'ai encore jamais été convaincu par les moelleux et liquoreux du domaine, ce flacon (demi-bouteille) pas plus lme nez est certes très beau partagé entre le coing, la pomme rôtie des épîces (léger curry, safran) assez profond et franchement qui me...

Posté par FGsuperfred à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vouvray, huet

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16 février 2013

chateau Dauphiné-Rondillon 1970 loupiac

flacon dans un état moyen : niveau haute-épaule, bouchon imbibé complètement et couleuse d'ou l'ouverture. je ne suis généralement pas spécialement fan de ce millésime en liquoreux dont mon meilleur souvenir est la tour blanche car je le trouve généralement...

Posté par FGsuperfred à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loupiac, dauphiné-rondillon

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16 février 2013

chateau Soleil 1995 puisseguin saint émilion "prestige"

superbe nez sur le tabac, la mûre, le cassis, du poivre avec une légère note de caramel et de zan et de framboise, pas très profond ni complexe mais très fin et qu'il faut aller chercher, j'adore la bouche présente une attaque d'un très jolie rondeur...

Posté par FGsuperfred à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: puisseguin saint-émilion, soleil

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16 février 2013

domaine de Chevalier 2008 pessac-léognan grand cru classé

nez sur le café, les fruits noirs, le poivre, la violette, très fin et profond qui promet beaucoup, notes de poivron rouge grillé aussi. la bouche est juteuse et présente un très bel équilibre avec des tanins qui accrochent encore gentiment, plus fine...

Posté par FGsuperfred à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pessac-léognan rouge, domaine de chevalier

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16 février 2013

clos de bigos 1998 margaux

nez plutot fin sur le poivron grillé(dominant), le cassis doté de notes plutot végétales et d'une très belle fraicheur la bouche est certes très juteuse et concentrée mais avec les attraits et défauts du millésime : les tanins sont marqués et pas très...

Posté par FGsuperfred à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, clos de bigos

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16 février 2013

chateai Sigognac 1990 medoc

nez sur le poivre, le poivron rouge, le cassis, l'écorce d'orange, le clou de girofle, la violette,le graphite et le tabac plus fin que puissant et n'annonçant pas un vin en déclin, ce qui est plutot une surprise pour moi... la bouche est... magnifique...

Posté par FGsuperfred à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: medoc, 1990, sigognac

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16 février 2013

chateau Bel-Air Marquis d'Aligré 1983 margaux

nez marqué par des notes de poivron plutot vert et de pioivre fraichement moulu, petite note de café froid aussi, notes de feuilles en décoposition , plutot automnal comme nez à noter que laa robe du vin est plutot légère et fortement orangéedonnant l'impression...

Posté par FGsuperfred à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, bel-air marquis d'aligré

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9 février 2013

domaine Lamy-Pillot 2010 saint-aubin "les pucelles"

gouté en demi-bouteille nez très salin et marqué par des notes de fruits et fleurs blanches, assez végétal à l'ouverture et qui se développe à l'aération, pas profond mais plaisant ! la bouche est comme le nez le suggère très saline et gourmande, soutenue...

Posté par FGsuperfred à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lamy-pillot, saint-aubin

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9 février 2013

domaine Marchand frères 2009 chambolle-musigny 1er cru "les sentiers"

le climat est situé plein ouest de l'appellation juste à côté de morey saint-denis et au sud des bonnes mares. le nez présente des notes d'élevage encore présente mais déja bien fondu et de bonne qualité (caramel et réglisse) et à part cela on sent un...

Posté par FGsuperfred à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chambolle, marchand

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9 février 2013

domaine de la pousse d'or 1994 volnay 1er cru "en caillerets"

demi-bouteille ouverte dans le but d'enrichir ma culture vinique... le climat est situé entre les climats champans, chevret et au sud de clos des chênes, à l'ouest de l'appellation, ceux qui connaisent le coin vous parlerons de la déclivité et de l'exposition...

Posté par FGsuperfred à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, pousse d'or

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