28 novembre 2013

chateau les Carmes Haut-Brion 2002 pessac-léognan

un nez fantastique sur la griotte, la framboise d'une finesse somptueuse, avec un léger trait de verdeur, de la fraicheur beaucoup de profondeur, petite note terreuse, de poivre blanc, mais ça pète de fruits tout ça ! léger fumé l'attaque en bouche est très flatteuse avec un léger grillé qui se fait ressentir l'espace d'un instant, puis c'est le fruit qui suit, un toucher de bouche d'un soyeux étonnant pour le millésime, le vin est riche et ne montre aucun défaut de sous-maturité, et les tanins sont très ronds, magnifiques de... [Lire la suite]
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27 novembre 2013

domaine Buisson-Charles 2010 meursault "vieilles vignes"

nez sur le citron vert, très floral, profond, dense, concentré et complexe, ça envoie dur, notes de poire, de noisettes (légère réduction ? car ça disparait très vite) miel aussi la bouche est construite sur une acidité assez basse (intégrée tout du moins) mais surtout un volume impressionnant : le vin est riche un poil gras mais surtout bâti sur une longueur impressionnante un vin alliant finesse et puissance, longueur et largeur et le tout en appellation villages... le vin est salin, salivant et procure un plaisir maximal et je... [Lire la suite]
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27 novembre 2013

domaine Larue 2004 puligny-montrachet 1er cru "la garenne"

très beau nez marqué par de très jolies notes de pêche jaune, de citron vert, de crême pâtissière, d'abricot frais ainsi que des notes caillouteuses, jolie profondeur et belle complexité belle attaque assez pure avec cependant une petite note réglissée pas indispensable même si très furtive, l'équilibre se fait ensuite avec de petits amers du genre peau de pêche, le vin est riche, frais et donne un maximum de plaisir même si sa profondeur est limitée bonne finale qui se développe à mesure de l'aération sur de jolis amers, l'acidité... [Lire la suite]
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25 novembre 2013

cappella sant'andrea 2011 vernaccia di san gimignano rialto

nez assez muet et plat avec de légères notes vanillées et de fermentaires (lacté) la bouche confirme cette impression lactée et même si le vin est riche et ample, il ne semble pas en place, bonne finale en l'état pas mon style mais à revoir car il semble pouvoir répondre à un plat assez bien
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25 novembre 2013

feudi di san gregorio 2010 greco di tufo

joli nez sur le citron, donnant une sensation de pureté, mais aussi fortement monolitique la bouche présente une belle petite tension donnée par une petite pointe d'acidité que vient compléter le citron pressenti au nez, bel équilibre, le vin est assez traçant mais il ne faut pas lui demander ce qu'il ne semble pas être en mesure de donner finale moyenne et acidulée, mais du plaisir sur ce flacon bien
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25 novembre 2013

azienda Foradori 2010 fontanasanta nosiola

nez puissant sur des notes lardées et de vernis faisant un peu vin nature pas assez protégé la bouche n'est pas plus glorieuse car elle est ample dotée d'une note saline salivante, une petite acidité mais manquant cruellement de longueur, un peu léger pour une trentaine d'euros... franchement un rapport QP déplorable en l'état... j'espère que les rouges sont meilleurs sinon y'en a qui vont avoir les oreilles qui vont siffler ! assez bien-
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25 novembre 2013

michelle moschioni colli orientali del friuli 2007 real

nez réglissé et semblant trèèèèèèèèès mûr avec des notes de fruits noirs limite compotés, sans compter les notes d'élevage prégnantes (moka entre autres...) la bouche est marquée par une amertume et me fait grimacer et ce vin manque à la fois de charme et... de tout ce qui peut faire boire du vin ! finale amère... nooooooooooooon ! BOF
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25 novembre 2013

planeta sicilia 2008 plumbago

très joli nez très pur sur des notes de grenadine et de beaux fruits rouges la bouche est bien construite sur une acidité légèrement présente, les tanins sont assez fins et surtout c'est du fruit encore et encore, une sensation de pureté ressort du vin, mais le manque de profondeur est quand même là et le potentiel ne m'a pas semblé évident très bele longueur toutefois un bon vin, pas renversant, mais bon bien+
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24 novembre 2013

pierazzuoli 2010 chianti montalbano

nez marqué par des notes de caramel, de grenadine et légère touche de vernis la bouche est bien faite et dotée de tanins fins, légèrement acidulée et donnant pas mal de plaisir et dotée d'une bien belle longueur à laisser vieillir pour voir si ce vin acquiert du caractère bien+
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24 novembre 2013

fattoria di basciano 2010 chianti ruffino

nez sur l'élevage uniquement, je cherche encore le fruit... bouche dotée d'une belle ampleur mais vite charmeuse et fatigante, le vin est en milieu de bouche dissocié, mal équilibré avec beaucoup d'élevage pas noble du tout (j'ai même écrit que ça sentait un élevage de type copeaux) oliv dirait "vin de castor", c'est en une phrase mal fait et séchard en plus même pas cherché de longueur tellement j'ai vite recraché la cata...
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