16 août 2017

domaine des Marnes Blanches 2015 côtes du jura chardonnay "vieilles vignes"

flacon acheté pour gouter joli nez, de mémoire sur les fruits jaunes, belles épices, beau côté floral la bouche est concentrée et très bien équilibrée, les amers sont très beaux, le vin assez floral et fin mais non dénué de puissance... la seconde partie laisse le vin se déployer avec une acidité bienvenue et oon a l'impression de véritablement boire un "jus de vieilles vignes"... le vin est précis, large et très long, il roule en bouche avec un jus impressionnant... si j'en trouve d'autres à un prix correct je foonce ! très... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 22:55 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

16 août 2017

CLOS DU MARQUIS 2001 SAINT JULIEN

voilà un flacon dont j'attendais beaucoup... le premier nez qui ne poivronne pas du tout me rassure de suite, les fruits noirs, une petite note fugace de caramel tendant vers le café qui disparait presqu'aussitôt, puis une belle profondeur et début de complexité, de belles épices douces, nez assez sur la puissance. la bouche est un modèle d'équilibre, les tanins sont présents mais parfaitement polis, autant qu'un enfant bien élevé, mais le vin qui présente certes un caractère affirmé se laisse complètement aborder, et le potentiel... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 22:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 août 2017

chateau Brane Cantenac 1995 margaux 2nd cru classé

il y avait un bout de temps que ce vin trônait en cave et surtout que j'attendais le bon moment pour l'ouvrir... à l'ouverture un nez poivronnant qui restera tout le long de la dégustation me décevra un peu... les fruits rouges et noirs, les notes florales (pas autant que j'espérais), de poivre... la bouche présente une petite acidité là ou je pensais le vin à parfaite maturité, les tanins ne sont pas parfaitement fondus (le seront-ils un jour ?) mais le milieu de bouche est beau sans être grand, l'impression d'avoir ouvert ce... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 22:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 juillet 2017

domaine de Bellivière 2010 coteaux du loir "l'effraie"

y'avait belle lurette que je n'avais ni acheté ni bu un vin de chez éric nicolas, la faute comme souvent en alsace (qu'il n'est pas) aux sucres résiduels non indiqués ce qui en fait des vins difficiles à marier quand on ne les a pas gouté au préalable... je ne me suis pas attardé sur le nez citronné et profond car il passait après du lourd, mais le terme pureté prenait tout son sens... la bouche présente un surprenant sucre résiduel que l'on sent alors que le vin goute plutot sec, il est profond et complexe, et non dénué de pureté,... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 23:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 juillet 2017

domaine du Collier 2010 saumur blanc

ouverte histooire de faire la comparaison avec le 2012 et bien il n'y a pas photo... nez super complexe sur les fruits blancs et jaunes, très (hyper même) floral, intégrant même des notes d'épices et de fruits secs (noisette), grande profondeur, bref tout d'un grand ! la bouche comme prévu est tenue au départ par une belle acidité donnant tranchant et précision au vin. puis vient la seconde partie de bouche, complexe, raffinée et doté d'une profondeur d'arômes et d'une f(in)esse superlatives... il roule en bouche de fort belle... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 23:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 juillet 2017

domaine Cauhapé 2009 jurançon "quintessence du petit manseng"

il y a longtemps que je ne m'étais pas autant éclaté sur un liquoreux ! nez fantastique sur la truffe blanche, le miel de fleurs, le sucre d'orge, très riche, puissant et complexe mais non dénué de finesse... la bouche est un monument, grosse richesse en sucre mais surtout on sent l'évolution sur la finesse due au vieillissement en bouteille et ça me va comme un gant !  le vin est certes large et très riche, mais le sucre s'affine très nettement par rapport à ma dernière dégustation qui m'avait nettement moins convaincu,... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 16:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

23 juillet 2017

domaine Antoine Sanzay 2015 saumur champigny

nez partagé entre les fruits rouges et noirs, petite note d'olive surprenante, assez floral. la boouche est une merveille d'équilibre sur un vin plutot sur la finesse, belle présence en bouche, beaux arômes, petite acididé bien rafraichissante, belle finale assez large et plaisante pour un vin qui se boit tout seul j'ai bien aimé bien  
Posté par FGsuperfred à 16:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 juillet 2017

domaine du Collier 2012 saumur blanc

nez un peu sur le pétard à l'ouverture, puis sur le grillé léger, puis les fruits secs, floral, mirabelle aussi... la bouche est belle, bien équilibrée, avec une petite acidité sous-jascente, le vin est asez riche, large, roule bien en bouche et fait gentiment saliver, le flacoon se vide tout seul... la seconde partie de bouche est à l'avenant, mais ne gagne pas à l'aération même si elle se maintient sans soucis, la longueur est correcte sans plus, et je dois dire que j'en attendais un peu plus car elle est loin d'exploser, le 2010... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 15:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 juillet 2017

domaine Rapet 2010 pernand vergelesses "les combottes"

nez magnifique sur les fruits blancs, fleurs blanches et jaunes, quelques épices et belle pureté. la bouche est à l'avenant avec une superbe attaque très pure sur le fruit, il pète littéralement en bouche puis la tension acide prend le relais, donnant une superbe colonne vertébrale au vin, qui s'élargit alors révélant une superbe largeur... le vin est alors riche, salivant, changeant à chaque gorgée, la complexité et la précision de ce vin me font chavirer et je loue le jour ou j'ai pris la décision d'en acheter plusieurs... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 21:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 juillet 2017

domaine Rijckaert 2014 côtes du jura chardonnay "les sarres"

vin acheté sur idealwine pour voir et compléter un carton ou il restait une place, bien m'en a pris... nez sur les fruits blancs, très floral et les fruits secs (noisette) la bouche est pile poil ce que j'aime, tendue, donc d'équilibre assez haut en acidité, le vin est ample, très long et s'est bu tout seul à l'apéro, à noter que nous avons vidé le flacon à 2 sans aucunement forcer... la finale en queue de paon et le fond de verre ne trompent pas sur la qualité impressionnante de ce vin très bien+
Posté par FGsuperfred à 13:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,