30 août 2015

domaine Antoine Arena 2008 patrimonio "carco" blanc

nez très floral et doté d'une jolie finesse, avec des notes fruits blancs, bref de la fraicheur même si on sent la maturité. la bouche est très belle mais a souffert de la comparaison avec un simone 2002 car elle est fraiche mais très jeune avec au départ un léger creux en milieu de bouche qui se comble rapidement, le vin est tenu par une fine acidité parfaitement intégrée, de beaux amers prégnants, une salinité certaine et une assez belle longueur, un joli vin qui s'est révélé à l'aération bien+
Posté par FGsuperfred à 20:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

30 août 2015

domaine Zind Humbrecht 2008 riesling "clos hauserer"

  nez énorme de complexité et de profondeur sur la mirabelle, une énorme finesse et la sensation d'un nez confit que l'on retrouve souvent sur des liquoreux la bouche que dire.. sensationnelle ! énorme de pureté, très saline donc salivante, très ample et riche, elle allie finesse et profondeur et enfin puissance maitrisée, tendue comme un arc c'est une beauté pure... très grosse longueur pour un vin splendide ! excellent+
Posté par FGsuperfred à 20:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
30 août 2015

Maverick 2010 eden valley trial hill riesling (australie)

vignes de 1860 acheté 25 euros sur vins-étonnants nez gentiment pétrolé, avec des notes de fruits exotiques, de citron confit la bouche est très belle tendue comme un arc grâce à une acidité importante, très saline, traçante et d'une grande précision, ampleur limitée et vin assez strict, grosse finesse de texture et grosse longueur, j'aime beaucoup ! très bien en l'état à regouter dans quelques années pour voir si la complexité se met en place
Posté par FGsuperfred à 20:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 août 2015

domaine JA Ferret 2010 pouilly-fuissé "sous vergisson"

nez sur les fruits blancs et jaunes, ample et assez profond, un peu floral aussi, légèrement citronné et peau de pêche, très beau la bouche présente un très bel équilibre avec une acidité sous-jascente donnant une sentiment de fraicheur, puis le vin prend du volume en milieu de bouche, les amers très nobles sont très beaux et salivants, puis le vin retombe un peu et rapidement se reprend sans que ce ne soit un creux, puis reprend des amers et de l'acidité pour se donner un second souffle énergique et terminer sur une très belle... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 23:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 août 2015

domaine de Villaine 2008 bouzeron

quen'a t'on pas entendu sur les aligoté : qu'ils ne vieillissaient pas ? cette affirmation préremptoire n'en finit plus d'être contredite quend on voit des 2002 et bien plus vieux sortis et appréciés ! bref j'ai déja apprécié 2 vins de ce domaine et je voulais voir ce que ça pouvait donner sur un millésime assez "agé" maintenant nez sur les fruits blancs,citron vert, salin, avec des notes de fleurs blanches qui font que le vin ne manque pas de fraicheur ! certes on pourra regretter un manque de complexité, mais une belle tension,... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 23:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 août 2015

domaine Boudau 2011 côtes du roussillon villages "padri"

14,5% d'alcool, 80% mourvèdre, 20% grenache VinificationVendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappée. Macération traditionnelle de 24 jours avec pigeage quotidien. Elevage de douze mois en barriques de chêne Français. le nez est très beau sur le fumé, les fruits noirs, les épices (piment, poivre) moyennement profond et pas très complexe. la bouche présente une attaque bien équilibrée mais charpentée et dotée d'une matière concentrée avec une petite pointe chaleureuse qui me fait penser qu'il serait une mauvaise idée de le... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 12:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

27 août 2015

les Sabots d'Hélène 2013 vin de table "la mauvaise réputation"

14,5% d'alcool, non filtré, sans soufre, 100% carignan  le carafage est conseillé, je tente ma chance sans le faire, sans regret je dois dire ! le nez est partagé entre la cerise burlat, les fruits noirs plutot à noyaux, des notes d'épices douces, lui manque peut-être cette finesse florale que j'aime tant. la bouche est marquée par une verdeur désagréable et des tanins amers alors qu'à l'ouverture et à 19 degrés ce n'était pas le cas, après la mise au frigo je suis très surpris (en mal) de trouver cette bouche qui n'a rien à... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 12:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 août 2015

chateau Champ des Soeurs 2012 fitou "la tina"

il y avait longtemps que je n'avais plus ouvert un vin de laurent maynadier que j'ai eu le plaisir de rencontrer lors d'un salon organisé par l'ami jean-jacques voici quelques années. j'avais pu rencontrer un homme certes posé, mais avec la tête pleine d'étoiles et d'idées à profusion, un peu comme quand on est gosse... rafraichissant ! le nez de ce 2012 est marqué par des notes de fruits noirs et rouges, des notes épicées sentant bon le sud (garrigue,olive) profond et aérien à la fois. après une bonne heure d'ouverture, vin... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 12:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 août 2015

domaine Vincent Dureuil-Janthial 2012 rully 1er cru "meix cadot"

que n'ai-je déja dit de mon amour pour cette cuvée que j'adore et que je classe dans mon panthéon des vins blancs bourguignons... alors mon stock de 2012 me le permettant, je dégoupille régulièrement pour suivre l'évolution, ayant pu en acheter pas mal cette année et le prix restant sage, 2 facteurs intéressants quand ils peuvent être liés ! le nez fait de suite très grand vin : sur un aspect floral indéniable et pétant de finesse, puis viennent s'adjoindre des notes de peau de pêche, de mirabelle, de pralin, de noisette, envoutant... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 17:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
24 août 2015

domaine La Pousse d'Or 2007 volnay 1er cru "clos des 60 ouvrées"

nez magnifique de finessde sur la fraise acidulée, la groseille et la framboise,très floral et aérien, superbe de finesse ! en bouche l'acidité est marquée ainsi que de jolis amers limite noble, la matière est assez fluette à la limite de la maigreur et manque franchement d'ampleur, de profondeur et de longueur je reverrai ce vin demain par acquis de conscience mais en l'état ce n'est guère folichon et grande différence entre nez et bouche, un vin totalement dissocié... en l'état assez bien et très loin de ce que j'espérais...
Posté par FGsuperfred à 21:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,