20 janvier 2008

chateau de lamarque

CHATEAU DE LAMARQUE     situé sur la commune de lamarque (en plein centre pour être exact... véritable chateau médiéval et une très belle visite... gouté sur place ce 2004 : nez assez fermé mais notes de cerise, de bouche ample, belle matière, un poil amère en fin de bouche, finale moyennement longue (8/2007) gouté précédemment : 2000 : de bouche ample, bonne structure toute fine, finale très longue sur la cerise un poil sèche, attendre 3/5 ans (2005) 99 : nez sur le fraise des bois, structure... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau cornélie

CHATEAU CORNELIE     oeil 9/10 couleur grenat foncé, belle brillance jolie densité nez : 16/20 :  intense et riche de fraise des bois et de framboise racé et distingué bouche 38/50 : attaque fruitée, bonne acidité, tanins fins mais présents, équilibre parfait gouleyant, frais et onctueux plaisir pris : 15+/20 total : 78+/100 très beau vin on pense à un vin à dominante de merlot dans un millésime riche comme 2000 raté : chateau CORNELIE 2005 haut medoc..... aïe !!!! superbe et à garder encore 3/4 ans... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau chasse spleen

CHATEAU CHASSE SPLEEN     2000 : structure assez imposante, fruit intense de framboise et de mûre, notes de cuir attendre 3/5 ans(205) 95 : assez fondu, un vin qui se boit bien actuellement, finale assez courte et peu intense (2002) 89 : gros fruit de framboise et de groseille, légèrement vanillé (??), notes de  roses, et de canelle (2005) 86 : belle structure, fruit dominant sur la mûre et la myrtille, finale très longue...(2006) 70 : tout sur le fruit, structure légèrement poussiéreuse, triple-miam... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau belle-vue

CHATEAU BELLE-VUE HAUT MEDOC     gouté le 8 aout chez patrick...chateau belle-vue 2002 : nez sur la mûre et le cassis, bouche un peu fondue, bonne structure, belle finale sur le fruit j'adooooooooore !!!! dégusté hier : 2001 en demi-bouteille... oeil : bouchon imbibé sur 1 cm, belle couleur rubis soutenu et cristallin, larmes très lentes nez : 13/20 : nez très fermé au départ et qui s'ouvre au bout d'une heure , aromatique à puissant de cassis, de cerise, floral (violette) et légèrement fumé bouche :... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau pontet-canet

CHATEAU PONTET CANET     goutés (très peu) : 96 : grosse structure, fruits moirs (myrtille), notes importantes de sous-bois, à revoir dans plus de 10 ans pour moi (2004) 94 : bien réussi, notes de sous-bois de cassis, finale longue...(2005) 89 : superbe !!! bien fondu même si la structure est encore là, fruit énorme de mûre et de cassis, notes de sous-bois et d'humus (2005) 86 : structure légèrement poudreuse, fruit intense sur la mûre, encore puissant (2004) 82 : parfaitement fondu, notes de cuir et de... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau pichon longueville baron

chateau visité en 2001 millésime gouté sur place : 97 : très charmeur avec une belle matière, fortement boisée mais intégré, finale douce et agréablegouté depuis : 94 : manque de matière au départ, se reprend ensuite, nez de moka et de cassis, un poil sec en finale, assez moyen (2003)96 : très puissant et fermé, noir de robe, très concentré, très long en bouche, un futur très grand (2005)j'ai aussi gouté un 88 (en 2001) très fermé et tannique mais pas pris de notes et un 87 pas encore mort il y a 5 ans
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19 janvier 2008

chateau pichon comtesse

CHATEAU PICHON COMTESSE     goutés : 2000 : structure fine mais bien présente, sur les fruits noirs (mûre essentiellement) , belle finale longue (2004) 99 : un vin de plaisir, structure fondue, fruit de framboise écrasée, jolie finale fruitée avec des notes de sous-bois(2005) 98 : bonne structure, notes de sous-bois et légèrement de vanille (élevage ???), assez fermé encore, fruit noirs de mûre à attendre encore 3/5 ans (2004) 96 : structure plus importante que d'ab', fruit immense sur le cassis et la ... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau mouton rothschild

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD     goutés : 99 : gouté au chateau en 2001 en échantillon, beau fruit, avec des notes de cuir, structure très fine le commentateur nous dit que le vin ne se conservera "que" 20 ans...98 : très (trop) fermé, fruits écrasés de mûre et de cassis, structure énorme masquant le reste, sous-bois, légèrement vanillé... à revoir dans longtemps (+ de 20 ans probablement) (2005)93 : ouvert, fruit de fraises des bois, structure assez maigre mouaih..... (2004)92 : ouvert, de bouche... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau lynch-moussas

CHATEAU LYNCH MOUSSAS     goutés ; un 2000 surprenant, harmonieux, sur le fruit (fraises des bois) et d'une structure fine... à revoir dans 2/3 ans (2006) 97 : celle dégustée (1 seule) très maigre voire aqueuse, sur le poivron, nez de chien mouillé...bizarre (2003) 96 : structure assez lâche, beau fruit de framboise écrasée, à son apogée ??? (2004) 90 : de structure fine, fruit de framboise, finale belle mais assez courte (2002) 75 : encore tout à fait bon, de structure légèrement poussiéreuse, un fruit... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau lynch-bages

CHATEAU LYNCH BAGES     2001 : vin assez ouvert sur le fruit, structure fine, fruit de mûre, à revoir dans 3/4 ans (2004 au chateau) 2000 : structure importante, fruit de cassis et de mûre, finale très longue... promis à une grande vie (2004) 99 : très ouvert sur les rfruits rouges (framboise) le cuir et les épices (2005) 98 : fermé, de grosse structure à revoir dans 5/8 ans (2006) 97 : un très beau vin à pleine maturité, assez complexe sur le cuir, finement boisé (et oui...) très agréable (2006) 96 : très... [Lire la suite]
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