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un verre à la main

Archives
un verre à la main
19 novembre 2008

quand la réunion vient à notre table....

quand la réunion vient à notre table....
ce soir, mon oncle qui vit à l'île de la réunion est venu manger à la maison, profitant de son séjour en métropole étant donné qu'il aime le bon vin et la bonne chair, je me devais de lui servir de biens bonnes chosesayant fini de travailler dans le jardin...
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17 novembre 2008

prendre du recul

non pas de ce blog !!!ou lala !!! je vais quand même pas fermer un tel espace de liberté (merci en passant à canalblog et surtout c'est 100% gratuit !)mais plutot des 2 forums que je préquente souvent : degustateurs.com et LPV (lapassionduvin)pourquoi...
17 novembre 2008

chateau de Lancyre 2001 pic saint loup

chateau de Lancyre 2001 pic saint loup
ce soir après la très belle série de languedoc de samedi, je ne me suis pas posé longtemps la question de ce que j'allais ouvrir le bouchon est d'une qualité très moyenne, très veineux et surtout imbibé aux 2/3, pas top quoi la couleur est d'un rubis...
17 novembre 2008

finition dans de bien belles conditions

j'ai donc fini ce soir (donc plus de 50 heures après ouverture) les bouteilles de fons sanatis "senescal" 2005 et domaine de la prose 2006 et force est de constater qu'elles étaient toutes 2 encore fraiches sans aucune note de déclinà noter aussi que...
16 novembre 2008

dégustation à sains en amiénois : le CR

dégustation à sains en amiénois : le CR
tout d'abord un grand merci à laurent lalouette pour son organisation et sa générosité, à éric pour sa verticale du domaine des mouliniers qui était une première pour moi, et à tous pour votre accueil chaleureux bon tout d'abord, le temps est aussi mauvais...
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15 novembre 2008

regoutage de vins

regoutage de vins
bon avant que vous ne pétiez un plomb et pour vous faire patienter, j'ai regouté 4 vins que j'ai rembarqués avant qu'ils ne finissent leur carrière lamentablement au fond d'un évier glauque, je préfère largement qu'ils finissent au fond de mon gosieret...
15 novembre 2008

réunion à sains en amiénois

bon voilàje suis de retour après avoir passé un superbe après-midi29 vins dégustés pour l'occasion dont quelques grands noms qui se sont goutés comme des patates (dont un que j'ai gouté très récemment et qui confirme...) et des "petits" absolument délicieuxje...
14 novembre 2008

chateau moutte blanc 2002 bordeaux supérieur

chateau moutte blanc 2002 bordeaux supérieur
l'envie de fêter tout de même mes congés (ils y sont pour rien eux lol)j'ouvre ce chateau moutte blanc 2002 bordeaux supérieur issue de la cave "l'avant-garde" bien connue à Margaux et qui distribue nombre de vins du coin à prix intéressants, tenu en...
14 novembre 2008

la crise suite (en fin ???)

un petit post pour la forme ou presque...mais surtout pour vous faire part de mes interrogationsen effet du fait de la crise financière et du manque de boulot (merci à nos banquiers et à nos politiques qui ont laissé tout cela se faire) je suis en vacances...
13 novembre 2008

à l'ouest ??? rien de nouveau

à l'ouest ??? rien de nouveau
non, non, rien de rien, non, je ne regrette rien... comme un air de déja entendu...à part la réception d'un flacon de plus en plus rare de Armailhac (mouton baronne) 1985, rien de nouveau sous les cocotiers... et demain je décolle à 14H pour laver mon...
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