un verre à la main

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domaine Dujac 2007 chambolle-musigny

il est inutile de vous dire qu'au vu de mes dernières rencontres avec ce domaine, mon à priori était plutot positif... je m'étais dit que sur un millésime "compliqué" ils arriveraient à éviter les écueils mis sur leur route, j'ai malheureusement trouvé...

Posté par FGsuperfred à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, chambolle, dujac

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4 décembre 2011

domaine de bablut 1967 cabernet d'anjou

inutile de dire que je suis en pétard car dépenser 24 euros pour avoir un flacon qui se goute comme ça, ça fout les boules inutile de dire qu'on ne m'y reprendra pas, faites confiance, je vous le dis, dernière fois que j'achète un flacon aussi vieux sans...

Posté par FGsuperfred à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2011

Maury rouge 2009, Mas Karolina

un rouge liquoreux, pas ce que je préfère ! mais là je me suis laisseé tenter, et j'ai aimé comme quoi... nez sur le chocolat, les fruits noirs confits, légère pointe de café et de réglisse la bouche se présente comme pas si mal avec un sucre pas trop...

Posté par FGsuperfred à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roussillon, mas karolina, maury

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4 décembre 2011

Coteaux du Layon Faye 2005, Domaine des Closserons "Excellence"

nez sur le coing, très aromatique avec une note légèrement miellée qui me fait penser à un début d'évolution, mais chenin liquoreux de loire de toute évidence ! note de safran confirmant cette première impression la bouche est bien construite avec un...

Posté par FGsuperfred à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire liquoreux, coteaux du layon

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4 décembre 2011

Australie Shiraz 2008, Adelaide Hills

bon... nez marqué par des notes de café, de torréfaction, le fruit est planqué très loin derrière, ça planche dur la bouche est très bien construite.... uniquement sur une puissance et une rondeur de tanins qui le rend facile d'accès et surtout plus évolué...

Posté par FGsuperfred à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: australie, shiraz

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4 décembre 2011

Saumur Champigny 2009 "la Folie", Château Yvonne

un nez fin, avec une petite note de cul de cheval au départ (réduction ?) qui s'estompe à l'aération, notes de poivron rouge grillé avec un côté légèrement acidulé, orange amère, de toute évidence on a du cabernet franc de loire dans le verre ! mais du...

Posté par FGsuperfred à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, yvonne

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4 décembre 2011

Sicilia 2004, Cantina Piccola a Dispensa, "Planeta" Syrah

un premier nez présentant une légère note de vernis à ongles, mais qui disparait aussi vite qu'elle est venue, a t'elle existé ? notes de fruits noirs confits, épices (poivre) piment, complexe et fin à la fois la bouche est belle mais semble en phase...

Posté par FGsuperfred à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie

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4 décembre 2011

Côte de Duras 2008, Château Mauro-Guicheney

je ne me rappelle plus quel prix a été évoqué, mais c'est le meilleur rapport QP que j'aie vu depuis..... longtemps ! un nez très fin marqué par la fraise acidulée et l'orange amère, assez profond la bouche est juteuse et profonde à souhaits, la finesse...

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Tags: sud-ouest

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4 décembre 2011

Fiefs Vendéens 2005, Domaine St Nicolas, Plante Gâte

un autre flacon qui m'a beaucoup plu, et c'est peu dire ! un nez puissant et un peu exhubérant sur le poivron mûr, boisé fin, démonstratif mais aussi d'une certaine finesse, belle entame ! la bouche allie puissance et finesse de tanins parfaitement mûrs,...

Posté par FGsuperfred à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, fiefs vendéens, saint-nicolas

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4 décembre 2011

Roussette de Savoie 2007 "Marestel", domaine Dupasquier

encore un flacon que j'ai en cave et que je n'ai pas amené, décidément ! nez sur le citron confit donnant une impression de sucres la bouche confirme avec des sucres encore présents, mais l'ensemble reste tendu, net et pur le milieu de bouche se cherche...

Posté par FGsuperfred à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savoie, dupasquier, marestel

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