un verre à la main

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chateau la galiane 2001 margaux

dégustée hier soir pour elle-mêmeil aurait fallu la carafer, mais mes carafes sont restées chez l'ami franckun nez enjöleur sur les fruits noirs, le sous-bois, et d'une jolie complexitéla bouche restera tout le long de la dégustation (24 heures) sur des...

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7 février 2008

clos de bigos

CLOS DE BIGOS MARGAUX aout 2007 : comme vous le voyez je suis sorti des sentiers battus (en dehors de la route des chateaux) pour découvrir ce tout petit domaine de 2 hectares tenu par un monsieur assez agé (monsieur JAROUSSEAU) visite sommaire des chais...

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7 février 2008

chateau siran

CHATEAU SIRAN on ne voit pas souvent siran dans les CR... 2003 : gouté lors d'une FAV et pas acheté, vin "'chaud" aux notes de réglisse et de myrtille (2005) 2000 : bonne base tannique, fruit sur le cassis aux notes de cuir fin et de canelle, attendre...

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7 février 2008

chateau rauzan segla

CHATEAU RAUZAN SEGLA 2000 : structure fine mais bien présente, de bouche puissante mais charnue, fruit sur le cassis et la mûre, légère notes de fumé attendre 5/8 ans (2004) 90 : très grand vin d'une structure qui doit encore se fondre, grand vin sur...

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7 février 2008

chateau rauzan gassies

CHATEAU RAUZAN GASSIES bsr à tous gouté un 99 très bien fait équilibré tout en bouche savoureux et qui causait la même langue que moi finale soyeuse bon rapport QP pour 20 euros (2005) un 98 plus puissant avec des tanins fins mais bien présent un peu...

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7 février 2008

chateau palmer

CHATEAU PALMER 99 : notes de réglisse, fruit explosif de cassis et de myrtille (mûre..), structure fondue très fine, gros potentiel, mais qui procure déja beaucoup de plaisir (2005) 98 : IMMENSE millésime, très fermé, d'une structure puissante, aux notes...

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7 février 2008

chateau marquis de terme

CHATEAU MARQUIS DE TERME margaux 4° cru classé 2000 : structure assez imposante, légèrement vanillé (??) notes de sous-bois et de groseille (2005) 95 : tanins assez aggressifs, fruit de framboise et de groseille, attendre 5/8 ans (2004) 86 : structure...

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7 février 2008

chateau margaux

CHATEAU MARGAUX 97 : vin comment dire... que je n'ai pas du savoir apprécier (en 2003) au chateau, un joli fruit de cassis, structure (très) lache, finale courte, bref déçu... mais gouté une seule fois 85 : parfaitement épanoui, fruit intense de framboise,...

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7 février 2008

chateau lascombes

CHATEAU LASCOMBES margaux second cru classé goutés : 2000 (au chateau) assez vanillé, structure fine mais présente, fruit de cassis et de mûre, finale longue.. perso je l'attend 5/8 ans mini (2003) 98 : très fermé en 2004, notes de mûre et de cuir + vanille,...

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7 février 2008

chateau la galiane et charmant

CHATEAU LA GALIANE visite aout 2007 : les 2 crus d'appellation margaux appartiennent à madame renon je me pointe en touriste sans rendez-vous en début d'après-midi et là une personne nous accueuille d'un sourire radieux en nous souhaitant la bienvenue...

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