un verre à la main

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Mas Bruguières 2010 coteaux du langue pic st loup "la grenadière"

nez sur des notes de vernis, de fruits rouges fins, poivré et épicé, charmant ! la bouche se présente avec dezs tanins fondus mais d'une finesse certaine, un bel équilibre se fait, même si le vin présente une toute petite chaleur en bouche, le vin est...

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Tags: pic saint-loup, coteaux du languedoc, 2010, grenadière, mas bruguières

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20 décembre 2015

terre inconnue 2005 vin de table "los abuelos"

nez faisant très "nature" un peu barré sur la volatile très marquée, des fruits rouges acidulés. la bouche est construite de manière assez fine niveau tanins, mais l'ensemble se délite très rapidement sur la pomme de type à cidre, puis un peu de sécheresse...

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Tags: languedoc, vin de table, 2005, los abuelos, terre inconnue

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20 décembre 2015

chateau Champ des Soeurs 2014 corbières blanc "la tina"

j'aime beaucoup laurent Maynadier qui est quelqu'un de très humble et réactif et j'avoue ne pas connaitre sa prod en blanc, je ne connaissais même pas cette cuvée, donc impossible pour moi de retrouver ce vin à l'aveugle. nez mutique... mais c'est en...

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Tags: corbières, champ des soeurs, 2014, tina

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27 août 2015

les Sabots d'Hélène 2013 vin de table "la mauvaise réputation"

14,5% d'alcool, non filtré, sans soufre, 100% carignan le carafage est conseillé, je tente ma chance sans le faire, sans regret je dois dire ! le nez est partagé entre la cerise burlat, les fruits noirs plutot à noyaux, des notes d'épices douces, lui...

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Tags: 2013, mauvaise réputation, sabots d'hélène

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27 août 2015

domaine Boudau 2011 côtes du roussillon villages "padri"

14,5% d'alcool, 80% mourvèdre, 20% grenache Vinification Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappée. Macération traditionnelle de 24 jours avec pigeage quotidien. Elevage de douze mois en barriques de chêne Français. le nez est très beau sur le...

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Tags: côtes du roussillon, 2011, boudau, padri

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27 août 2015

chateau Champ des Soeurs 2012 fitou "la tina"

il y avait longtemps que je n'avais plus ouvert un vin de laurent maynadier que j'ai eu le plaisir de rencontrer lors d'un salon organisé par l'ami jean-jacques voici quelques années. j'avais pu rencontrer un homme certes posé, mais avec la tête pleine...

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Tags: fitou, champ des soeurs, 2012, tina

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24 juillet 2015

Roc d'Anglade 2012 IGP vin de pays du gard BLANC

à priori 80% chenin et 20% chardonnay nez très riche et complexe, profond pour sûr sur des notes de pomme, de mirabelle, de pêche blanche, d'abricot, de crême pâtissière (léger) la bouche est large et très riche, légèrement chaleureuse au départ et ça...

Posté par FGsuperfred à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanck, 2012, roc d'anglade

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5 juillet 2015

chateau la Casenove (2005) S'ARENA

c'est mon dernier flacon de liquoreux de ce domaine sur cette cuvée, faut dire que j'avais torché toutes celles que j'avais acheté chez l'ami lolo baraou un peu vite et que l'ami caviste/receleur de flacons jean-jacques Isaac de ludivigne Fécamp m'en...

Posté par FGsuperfred à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: casenove, 2005, s'arena

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5 juillet 2015

domaine la Casenove 1998 rivesaltes ambré "15/10"

pensant que un dessert fortement chocolaté serait servi j'avais sorti ce 50 cl de derrière les fagots en fait je me suis retrouvé avec un dessert aux fraises... tant pis ! nez sur le rancio, la noix les fruits fortement confits, ample complexe profond...

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Tags: casenove, 1998, 1510, rivesaltes

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3 juillet 2015

domaine Christophe Barbier 2013 côteaux de narbonne terres de pérignan IGP "terres salées" BLANC

nez somptueux sur des notes caillouteuses de type sel de mer, fruits blancs, très floral, très fin. la bouche est très ronde, plus que je ne pensais, notes salines, un peu abricoté, charmante et fine construite sur de très fins amers,acidité intégrée...

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Tags: roussillon, 2013, christophe barbier, terres salées

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