un verre à la main

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domaine Stéphane Tissot 2014 arbois "trousseau singulier"

j'ai adoré la remarque de "mon" caviste : faut pas laisser trainer un tissot en rayon avec vous ! bah oui quand c'est bon, bah c'est bon ! une foutue infection à la con a voulu me faire cloitrer chez moi en cette fin d'année, donc on fait avec, alors...

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Tags: arbois, stéphane tissot, 2014, trousseau

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11 décembre 2021

domaine Courbet 2014 chateau chalon

je ne sais pas pourquoi il m'a été donné l'envie d'ouvrir ce flacon, peut-être la première fois que j'ai la possibilité d'acheter en quantité désirée ? ptête ben... toujours est il que les faits sont là, et comùme un mélange de normand et de breton, ils...

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Tags: chateau-chalon, 2014, courbet

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4 décembre 2021

domaine les Granges Pâquenesses 2015 côtes du jura "la mamette"

100% chardonay ouillé... issu d'un millésime qui ne me sied pourtant guère en blanc... comme quoi y'a que les imbéciles qui ne changent pas d'avois, enfin... ils ne sont pas normands et têtus ;) le premier nez est magnifique, non envoûtant, non irréel......

Posté par FGsuperfred à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: granges paquenesses, mamette, 2015

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1 octobre 2021

domaine Overnoy 2016 côtes du jura "savagnin ouillé" 36 mois

il est rare que j'aie autant été enthousiasmé par un flacon que j'estimais au départ avoir payé cher, c'est le cas, un peu dans la veine du clos de la tour de curon de l'ami stéphane Tissot si je devais faire une comparaison... alors que dire sur ce flacon...

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Tags: côtes du jura, savagnin, 2016, overnoy, ouillé

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24 septembre 2021

domaine Macle 2014 côtes du jura

inutile de vous dire que quand on croise des flacons de cette qualité, le curseur d'attente qualitative d'une région monte de plusieurs crans... j'ai vu moultes de mes amis boire ce vin jeune, trop pour moi, mais là... il est parfait, farpait même ! alors...

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Tags: côtes du jura, macle, savagnin, oxydatif, 2014

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20 août 2021

domaine Overnoy 2016 côtes du jura "chardonnay" élevé sous voile pendant 30 mois

à noter que ce vin dégusté voici 9 mois maintenant n'a pas beaucoup bougé, mais l'envie d'en regouter/reboire était trop forte, d'ailleurs une nouvelle commande a du être effectuée, le stock étant dangeureusement bas... bref le nez sur la pistache et...

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Tags: côtes du jura, oxydatif, 2016, overnoy

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8 août 2021

Stéphane Tissot 2014 arbois chardonnay "le clos de la tour de curon"

et bis repetita lol donc un pti 14 pour terminer les 2 millésimes que j'ai en cave, le but étant de savoir ou en était ce vin, pas déçu... nez oscillant entre finesse et puissance, partagé entre les fruits secs (noisete, noix fraiche) des motes épicées,...

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Tags: arbois, chardonnay, 2014, stephane tissot, clos de la tour de curon

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6 août 2021

Stéphane Tissot 2010 arbois chardonnay "le clos de la tour de curon"

la dernière ouverte s'était avérée affreusement oxydée, ce qui avait gentiment attaqué ma bonne humeur "légendaire"... celle-ci ouverte de prime abord à l'apéro (avec une roue de secours) est d'un tout autre calibre... le nez de type cacahuète/pop corn...

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Tags: arbois, 2010, stephane tissot, clos de la tour de curon

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22 mai 2021

frédéric Lornet 2016 arbois "savagnin"

et hop un pti oxydatif, y'avait longtemps ! je ne vais pas mentir, j'adore les vins de jacques Puffeney, on est clairement en deça, mais... le nez est assez fin sur la noisette et la noix fraîche, du curry aussi, mais pas de "jaune" trop prononcé, donc...

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Tags: jura, arbois, savagnin, lornet, 2016

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15 mai 2021

domaine Dupasquier 2014 roussette de savoie "marestel"

s'il en était un flacon que j'attendais au tournant, c'est bien celui-ci... alors je sais que les puristes vont me dire que ça se boit à 15/20 ans d'âge, je leur répondrai que personne ne sait ou je serai à ce moment là et même si je serai, donc... donc...

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Tags: dupasquier, marestel, 2014, roussette de savoie

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