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un verre à la main
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un verre à la main
2 septembre 2009

les plats du 30 aout

les plats du 30 aout
honte à moi de n'avoir pas rendu à césarine ce qui lui appartenaitj'ai oublié de parler des différents plats ce qui est la moindre des choses sachant que ma moitié (euh mon tiers) y a passé une bonne partie de son vendredi, de son samedi et du dimanche...
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2 septembre 2009

quelques grandes bouteilles goutées et bues ce vikende !

quelques grandes bouteilles goutées et bues ce vikende !
comme beaucoup d'entre vous, patrick ayant décidé de venir passer quelques jours en notre verte et belle normandie, j'ai décidé pour ce faire de sortir quelques flacons de derrière les fagots ainsi suivent : chateau de rayne vigneau 1976 sauternes 1er...
1 septembre 2009

une journée de folie : le CR

une journée de folie : le CR
avant toute chose il faut bien se mettre en conditions : ne sont jugées que les bouteilles présentes qui peuvent ne pas présager de la production du producteur...il peut en relater d'une déception et c'est ce que nous faisons en tant qu'amateurs qui payons...
26 août 2009

quelques blancs pour la forme

quelques blancs pour la forme
et bien figurez vous que les 2 derniers blancs dégustés depuis 2 jours étaient tout à fait remarquablesil faut dire que j'ai tapé dans mon stock de "valeurs sûres" ce premier vin est relativement tendu sur des arômes de fruits jaunes, belle présence en...
2 août 2009

il y a des soirs comme ça...

il y a des soirs comme ça...
bah oui, la vie est ainsi faitedes soirs vous avez beau ouvrir, y'a rien qui vaceci dit, ça s'explique : j'ai voulu écluser les bas-fonds de flacons que je n'avais jamais dégustéle risque était couru un rive droite 2003, un rive gauche 2003un sans soufre...
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26 juillet 2009

un match made in sud !

un match made in sud !
quelle idée peut bien trotter dans ma pauvre caboche pour devoir faire un match entre 2 vins différents,éh bien tout simplement la réception de mes nouveaux crachoirs qui me permettent de ne pas devoir tout avaler, loin de moi l'idée de tout recracher...
25 juillet 2009

petite réunion entre amis

petite réunion entre amis
en ce samedi de grâce 18 juillet, j'avais invité mes amis jean-françois et christian à diner à la maisonpour la circonstance j'ai proposé de faire une dégustation à l'aveugle en essayant de faire en sorte que même si les accords mets-vin ne sont pas parfaits,...
13 juillet 2009

une année de plus pour la grande (2)

une année de plus pour la grande (2)
il ne fallait pas croire qu'on allait s'arrêter en si bon chemin, pas le genre de la maison !alors oui, nous avons invité "mon côté" de famille qui n'est pas très connaisseuse à vrai dire, pourtant j'ai essayé d'en faire pour tous, raté... le premier...
7 juillet 2009

3 bouteilles ouvertes ce dernier vendredi dernier

3 bouteilles ouvertes ce dernier vendredi dernier
oui, je saischuis à la bourre dans mes CR, mais croyez moi ça vaut mieux que je les mette à jour de suite, sinon pas sûr que j'y arrive donc le premier flacon finira sa carrière dans l'évier domaine des chênes "les alzines" 1998 côtes du roussillon :...
7 juillet 2009

une année de plus pour la grande

une année de plus pour la grande
éh oui... déja 6 ans qu'elle éclaire nos jours, même les plus sombresil a fallu faire un choix en ce dimanche, les amis ou la famille, la seconde étant prévue de longue date, je n'ai pu y couperen apéro est servi : chateau Loupiac-Gaudiet 2005 loupiac...
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