un verre à la main

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domaine sophie et vincent Morey 2011 santenay 1er cru "beaurepaire"

nez sur les fruits rouges, la râfle, la pivoine, très simple la bouche est à l'avenant avec une verdeur tannique assez marquée sans être catastrophique non plus, manque assez net en milieu de bouche et finale correcte un vin tout sauf traanscendant, bu...

Posté par FGsuperfred à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: santenay, morey

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20 août 2013

domaine Chicotot 2010 nuits-saint-georges 1er cru " les rues de chaux"

nez superbe de finesse, de la rose, de la fraise écrasée, pivoine aussi la bouche présente des tanins de très grande qualité, une fine amertume, une acidité intégrée et un ensemble diablement cohérent et accessible, le potentiel est évident très belle...

Posté par FGsuperfred à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuits saint-georges, chicotot

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20 août 2013

domaine Bachey legros 2011 santenay 1er cru "clos rousseau" vieilles vignes

en voici un flacon sur lequel je suis revenu car j'étais complètement passé à travers... nez alliant puissance et finesse entre notes de jolis fruits rouges, de pivoine, de poivre noir et de clous de girofle la bouche est somptueuse d'équilibre mais persiste...

Posté par FGsuperfred à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bachey legros, clos rousseau, santenay

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20 août 2013

domaine Parigot 2011 hautes côtes de beaune "clos de la perrière"

nez très léger sur les fruits rouges (fraise, groseille), mais aussi poivron et rafle (verdeur) la bouche est trèèèèèès légère attaque simple sur le fruit, gros creux en milieu de bouche, et peu de finale, pour un vin très léger et qui semble manquer...

Posté par FGsuperfred à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hautes cotes de beaune, parigot

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27 juillet 2013

domaine Chopin 2010 nuits-saint-georges "les charmottes"

nez très fin sur la grenadine, la fraise, la framboise", très floral aussi (pivoine et violette), très joli nez ! la bouche présente un joli équilibre basé sur une acidité pas intégrée, la bouche est très fine et un peu fluette encore avec de jolis tanins...

Posté par FGsuperfred à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuits saint-georges, chopin

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27 juillet 2013

domaine Michel Magnien 2010 cote de nuits-villages

nez sur les fruits rouges, noirs,grenadine, la pivoine, le poivre noir, très "terrien" et puissant, petit début de finesse de par ses notes florales, encore sur ses arômes simples mais du coffre et un début de profondeur la bouxche est dense et assez...

Posté par FGsuperfred à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cote de nuits-villages, michel magnien

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12 juillet 2013

domaine michel Lafarge 1997 volnay "vendanges sélectionnées"

nez sur les fruits rouges, les épices (poivre, piment) la pivoine, de grenadine, belle pureté complexité très limitée, bonne profondeur... la bouche est marquée par une ataque sur le fruit soutenu par une acidité présente et qui pourrait déranger mais...

Posté par FGsuperfred à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, lafarge

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22 juin 2013

G.Roumier 2006 chambolle-musigny 1er cru "les cras"

la ruée de pierre vers sa cave pour (enfin) boire un vrai beau pinot était impressionnante : imaginez un rouleau compresseur assoiffé écrasant tout sur son passage, pour ramener le précieux flacon ! nez sur, la rose (enfin !) la grenadine, les fruits...

Posté par FGsuperfred à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chambolle, roumier

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22 juin 2013

domaine Armand Rousseau 2004 chambertin grand cru

nez très fin sur les fruits rouges, petite note de terre, assez simple en l'état la bouche présente un manque de maturité assez flagrante avec des tanins "verts" qui manquent cruellement de précision. la construction est portée sur une belle acidité,...

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Tags: rousseau, chambertin

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22 juin 2013

domaine denis Mortet 2004 gevrey-chambertin 1er cru "en champeaux"

nez puissant sur le piment, l'olive verte, les petits pois, le géranium, aucune finesse bouche verte et amère, avec des tanins tellement pas mûrs que c'en est caricatural, le vin est hyper-dur, agressif, et encore durci par une acidité mordante aucun...

Posté par FGsuperfred à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gevrey-chambertin, denis mortet

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