un verre à la main

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domaine Buisson-Charles 2008 meursault "vieilles vignes"

une fois la première soif de l'apéro épanchée (2 cabernet d'anjou 2013 du domaine de montgilet exquises et 2 clos de delesvaux) il était temps de passer aux choses sérieuses je verse alors le vin dans des verres attendant le verdict, les sourires se dessinent,...

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Tags: buisson-charles, 2008, meursault "vieilles vignes"

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5 juillet 2015

domaine Buisson-Charles 2013 bourgogne chardonnay "hautes coutures"

nez sur les agrumes, le citron, le pamplemousse, la pêche jaune, un peu d'épices pas mal de fleurs jaunes, belle fraicheur. en bouche le vin s'est un chouille moins bien gouté que la dernière fois, faut dire que le plat n'était pas approprié (merguez...

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Tags: bourgogne blanc, buisson-charles, 2013

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26 juin 2015

Claudie Jobard 2012 rully "montagne la folie"

acheté chez "mon" caviste pour gouter, vin issu de négoce (élevé et mis en bouteille par...) le nez est plutot charmant sur la peau de pêche, le citron, avec des notes surprenantes assez confites, puis de vanille, floral, aussi assez fin sans être profond....

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Tags: rully, 2012, claudie jobard

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14 juin 2015

chateau génot-Boulanger 2007 meursault "les vireuils"

ce vin a mis 24 heures à se livrer comme quoi il faut très souvent laiser la chance au vin de s'aérer ce qu'on ne fait pas toujours... le nez sur les fruits blancs et jaunes, laisse la place au caillouteux et aux notes épicées et de vanille légère, assez...

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Tags: meursault, 2007, vireuils, génot-boulanger

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14 juin 2015

domaine Paul Pillot 2002 chassagne-montrachet 1er cru "la romanée"

nez très ample sur les fruits blanc et jaunes avec des notes épicées et crayeuses, complexité et profondeur marquent ce nez non pas splendide, mais très beau par contre la bouche est elle splendide ! au bout de 24 heures d'aération, bouchon remis dans...

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Tags: chassagne-montrachet, paul pillot, 2002, la romanée

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12 juin 2015

domaine Jacqueson 2005 rully 1er cru "grésigny" blanc

j'attendais une confirmation de ce flacon de savoir comment vieillissaient les vins de ce domaine et ce même sur un millésime qui d'habitude en blanc ne me sied guère, je n'ai pas été déçu..nez très marqué par de très belles notes épicées, mais pas celles...

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Tags: jacqueson, rully, 2005, gresigny

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30 mai 2015

domaine Goisot 2002 bourgogne côtes d'auxerre "gondonne"

dire qu'un vin vous plait est souvent un euphémisme, alors quand celui-ci passe après un vin qui vous a beaucoup plu, son mérite grandit d'autant... alors quand ce flacon suit un autre dont le bouchon couleur avait déja présenté un superbe vin... nez...

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Tags: bourgogne blanc, goisot, 2002, gondonne

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30 mai 2015

restaurant le Montrachet à puligny-montrachet

suivant les conseils avisés d'un LPVien, je décide avant de partir de réserver pour 4 dans ce restaurant au nom quelque peu prestigieux, nous y passerons un grand moment ! la façade... d'un classicisme qui me plait ! le menu, désolé pour le torticolis......

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30 mai 2015

domaine Rapet 2007 pernand-vergelesses "devant les clous"

étrangement j'avais instinctivement écrit dans mon titre "premier cru" or c'est un village, et croyez moi il en ferait revoir à pas mal de premiers ! nez sur la crême pâtissière à l'ouverture qui s'estompe à l'aération, sur les fruits jaunes et blancs,...

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Tags: pernand-vergelesses, rapet, 2007, devant les clous

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26 mai 2015

domaine Vocoret 2009 chablis 1er cru "l'homme mort"

nez assez marqué par les fruits confits, le citron mûr et somme toute fort monolitique. la bouche est décevante de par son côté un peu mollassonne, le manque d'énergie est assez flagrant, tout comme son manque d'ampleur, je manque de mots un peu comme...

Posté par FGsuperfred à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, chablis 1er cru "l'homme mort", vocoret

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