14 novembre 2008
chateau moutte blanc 2002 bordeaux supérieur
l'envie de fêter tout de même mes congés (ils y sont pour rien eux lol)
j'ouvre ce chateau moutte blanc 2002 bordeaux supérieur issue de la cave "l'avant-garde" bien connue à Margaux et qui distribue nombre de vins du coin à prix intéressants, tenu en plus par queklqu'un de très sympatique, qui plus est !
bref revenons à nos moutons
le bouchon vient et il est absolument parfait, pas imbibé du tout
la couleur est d'un rubis moyen doté d'une belle brillance légèrement orangé sur le bord du disque. les larmes sont fines mais descendent asez lentement le long de la paroi du verre
le nez est sur un panier de fruits rouges, la mûre, la cannelle, la réglisse et une légère note fumée qui vient peut-être des fûts (étayé par l'impression en bouche)
la bouche possède une attaque sur le fruit, c'est très net.
le milieu de bouche révèle une bonne fraicheur, une légère amertume, un léger côté terreux, mais laisse le souvenir d'un vin relativement harmonieux, souple, fondu avec un boisé grillé intégré, l'alcool présent mais sous-jacebnt lui donnant un côté corsé plutot agréable
la looongueur est très belle avec un retour légèrement réglissé
bref pour une année plutot décriée par son classicisme, c'est plutot pas mal du tout, surtout au vu du prix (8,50 euros) et une appellation qui fait peur par le fait qu'il y ait à boire et à manger dedans
bien ! mais à boire assez vite je pense car l'équilibre n'est pas parfait....
12 juillet 2008
chateau puygueraud 2001 bordeaux côtes de francs
bon pour commencer oublions la bouteille de cos labory 89 ouverte hier qui est complètement HS ce soir avec un nez sur les médicaments et le liège (confirmant peut-être un bouchon défectueux)
en bouche restent l'acidité, l'alcool, le côté terreux qui n'a fait que s'accentuer et une sècheresse en fin de bouche qui n'a fait que s'accentuer depuis hier soir
à revoir sur un autre flacon car celui-ci fût une déception du début à la fin...
impossible de rester sur un (relatif) échec donc j'ouvre un :
chateau puygueraud 2001 bordeaux côtes de francs :
la couleur est d'un rouge cerise d'une belle intensité et profond, d'un bel éclat, les larmes sont très présentes et assez lentes, bien persistantes
le nez (assez fermé il faut bien le dire car je l'ai "secoué" pas mal quand même) ne présente aucune note d'élevage, il est sur le framboise et la mûre et c'est surtout le côté floral qui domine avec la rose, la violette et le lilas(?) plutot surprenant mais fichtrement agréable et charmeur, avec une petite note poivrée et fumée (très légère), on en mangerait !!!
et pour la bouche : et bien c'est drôlement joli : attaque sur un juteux et une belle acidité qui lui confère de la fraicheur, le milieu de bouche est encore un peu hésitant, allant d'un côté chaleureux et velouté à un côté légèrement terreux. la structure est toute fine, l'équilibre parfait, l'ensemble mérite de se fondre encore (2/4 ans au vu du 95 qui est nickel maintenant mais un cran en-dessous), un vin d'une bonne ampleur et une très belle longueur sur des amers agréables, incontestablement à attendre
en gros il est urgent d'attendre car même si on sent le potentiel, c'est très jouissif en l'état
encore un 2001 rive droite très réussi ce qui devient une très bonne habitude
à noter un retour en fin de bouche sur un côté minéral qui ressemble à un côté crayeux (terroir ???) mais pas facile à définir
très bien+ en l'état à potentiel excellent !!!
07 mars 2008
chateau laville cuvée eximius 2003
on va partir du principe qu'il faut être optimiste....
donc je débouche ce chateau laville 2003 bordeaux supérieur "cuvée eximius" payé 7,50 euros à la maison des vins de bordeaux à beychac et cailleau située juste au bord de la RN89, sur la route de libourne et périgueux, excellente adresse au demeurant pour y découvrir plusieurs centaines de crus pour la plupart totalement inconnus des appellations bordeaux et bordeaux supérieur...
on attaque avec un bouchon en... mousse !!! la preuve
ça peut paraitre surprenant mais si ça peut empêcher le gout de bouchon et autres défauts imputables à celui-ci je suis partant !!!
une couleur rubis foncé,
assez marquée par le marronné sur le bord, belles larmes lentes
nez : concentré, sur le café, la prune, la mûre écrasée, la réglisse, sous-bois, humus,note fumée, belle complexité, petite note animale nullement dérangeante accompagné d'une jolie fraicheur
en bouche : attaque sur un boisé très insistant même s'il est intégré, le vin est fondu (du jus de merlot très mûr), bonne fraicheur, bonne acidité qui relève le tout et l'empêche de tomber dans la mollesse,, petite pointe alcoolique, un minime côté assèchant une note caramélisée qui me rappelle le carambar (qui me rappelle le moisin 2004 gouté début février)ce qui est remarquable au vu du millésime qui se prête généralement à ce défaut en plus du boisé, tout petit volume en bouche, manque d'ampleur, finale courte mais l'ensemble est agréable même si ce n'est pas le type de vin que je préfère, mais que j'ai plaisir à boire
conclusion : pas mal du tout, bon rapport qualité-prix, assez typique des 2003 au niveau maturité et même une belle réusite, à boire assez vite selon moi (je peux me tromper évidemment)
16 février 2008
je suis en colère !! reignac 2000 bord sup
oui je suis en colère
car il est de ces vins qui ne vous causent pas, tellement l'élevage est omniprésent, dominateur, dictateur, écrasant
ce vin que je n'avais pas payé cher est l'archétype de ce que je n'aime pas c'est à dire le vin au service du bois, le fruit étant absent
en tout cas c'est certes une couleur très foncé surtout pour l'appellation rubis très foncé à grenat marronné sur le bord, larmes très pressées de quitter la paroi du verre
au nez : chocolat, bois,du viandé en veux-tu en voilà,encore du bois, aucun fruit, café, torréfaction, assez frais quand même mince !!! c'est koâ ça ????
en bouche c'est comment dire... boisé et amer !!!! rien d'autre
c'est court avec une note alcoolique, pas de structure, pas de fruit, aucune longueur (à part le bois qui assèche en plus...)
j'espère franchement que les autres boutanches ne sont pas comme ça car là c'est vraiment frustrant
j'espère que nos chers "grands" crus de bordeaux ne finiront pas comme celà ou ça va faire du bruit !!!!
je le regouterai demain soir par pur acquis de conscience mais je ne vois pas comment il pourrait s'améliorer