30 août 2015

Maverick 2010 eden valley trial hill riesling (australie)

vignes de 1860 acheté 25 euros sur vins-étonnants nez gentiment pétrolé, avec des notes de fruits exotiques, de citron confit la bouche est très belle tendue comme un arc grâce à une acidité importante, très saline, traçante et d'une grande précision, ampleur limitée et vin assez strict, grosse finesse de texture et grosse longueur, j'aime beaucoup ! très bien en l'état à regouter dans quelques années pour voir si la complexité se met en place
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01 avril 2013

... ergo sum 2008 shiraz (australie)

nez très exhubérant sur les fruits noirs à noyaux, un peu d'épices douces, mûr à très mûr et surtout concentré avec du peps la bouche est belle avec des tanins ronds mais encore présents, très dense, concentré, assez juteux avec un déficit d'acidité à mon gout qui en fait un bébé joufflu en l'état pas de trace d''alcool (pourtant 15%) ni de bois bonne longueur mais loin d'être exceptionnelle perso je boirais en l'état mais à 72 euros je passe mon tour sans hésiter une seule seconde car je lui trouve un manque assez flagrant de... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

Australie Shiraz 2008, Adelaide Hills

bon... nez marqué par des notes de café, de torréfaction, le fruit est planqué très loin derrière, ça planche dur la bouche est très bien construite.... uniquement sur une puissance et une rondeur de tanins qui le rend facile d'accès et surtout plus évolué que son âge, l'élevage outrancié est très fortement excessif même si le vin ne "planche" pas comme le nez aurait pu le laisser penser l'archétype même de vins que l'on déguste, mais dont la fin de mon verre est parti dans le crachoir, même si l'impression première laisse à penser... [Lire la suite]
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