01 avril 2013
chateau Haut-Surget 2009 lalande de pomerol
dégusté à l'aveugle, je tiens à le préciser car je retranscris mes notes excatement comme je les ai écrites
nez épouvantable sur des notes envahissantes de café, de goudron, de prune à l'alcool, mais aussi de poivron plutot vert que rouge
la bouche est encore pire car elle est à la douceur ce que je suis à la légèreté ! d'incroyables amers d'une férocité extrême qui non pas agressent les papiles mais les défoncent à la pelleteuse
ah oui y'a de la matière mais le bois est très violent (sèche fortement) plus une extraction qui semble... [Lire la suite]16 février 2013
chateau Soleil 1995 puisseguin saint émilion "prestige"
superbe nez sur le tabac, la mûre, le cassis, du poivre avec une légère note de caramel et de zan et de framboise, pas très profond ni complexe mais très fin et qu'il faut aller chercher, j'adore
la bouche présente une attaque d'un très jolie rondeur et fraicheur, très bien équilibré le vin est riche et comporte aussi un boisé présent (légèrement sec dans la texture)
ce vin constitué un ancien coup de coeur que j'avais eu au domaine à un moment ou malheureusement mes moyens ne me permettaient pas d'en avoir encavé plus ce que je... [Lire la suite]23 juin 2012
Clos du Pavillon 2009 puisseguin saint-émilion
je n'attendais pas grand-chose de ce flacon car même si j'ai déja eu l'occasion de gouter un millésime antérieur (2005 ou 2006 je ne sais plus) je reste sur un à priori négatif sur le millésime 2009 en rive droite.
et une preuve de plus que les certitudes on peut se les mettre au c... quand on parle de vin !
le nez est certes marqué par des notes très mûres : fraise confites écrasées, prune presque confiturée, forte note réglissée,de poivre mais aussi et malgré une aromatique plutot "chaude" une sensation de fraicheur.
la... [Lire la suite]24 octobre 2011
chateau Beauséjour 2006 montagne-saint-émilion "cuvée 1901"
en voilà un flacon que je n'ai plus ouvert depuis... pfouuuuuuuuuu un bout de temps
le nez est superbe, puissant et fin, très distingué sur la violette, le piment, fortement poivré, mais aussi une palette de fruits noirs très impressionnante de cassis et de mûre, très pur, mais aussi très floral, superbe profondeur mais petit manque de complexité en l'état ce qui viendra avec l'âge
la bouche se révèle après carafage avec une attaque d'une très belle pureté
le milieu de bouche est fort bien construit avec une très belle acidité, de... [Lire la suite]16 août 2008
"B" de chateau beauséjour 2005 montagne
non ce n'est pas le duffau-lagarrosse mais le montagne-saint-émilion le second vin pour être précis conditions de dégustation : ouvert et bu de suite première surprise : 14,5% d'alcool, ce qui est plus courant dans le languedoc que pour un rouge du bordelais ! la couleur est d'un cerise assez léger sans trace apparente d'évolution, les larmes sont très fines et lentes le nez est très simple "primaire" si l'on peut dire : tout sur le fruit, les fruits rouges compotés, très frais et plaisant la bouche... c'est une bombe de... [Lire la suite]13 juin 2008
chateau soleil 1988 puisseguin saint émilion
bon je résume : pays-bas 4 france 1 au vu du match pas de problème une équipe
poussive et une très fluide en attaque bravo aux néerlandais et bonne chance
pour la suite car la france n'en sera surement pas tellement on
manque de vitesse, de construction et de précision (d'un peu de chance aussi)donc le vin dégusté ce soir ???bah lui il a
pas pris une piquette... c'est déja ça
au débouchage de la bouteille, j'ai eu peur (JF je viens chercher quand mon
tire-bouchon nom de zeus !!!) bouchon presque cassé en 2 et surtout un... [Lire la suite]13 janvier 2008
Jean de Gué 2000
Sur un gigot de mouton et grattin deauphinois.
Lalande de Pomerol 2000, château Jean de Gué : robe sombre, nez de fruits noirs, attaque en bouche très solide, tannique, belle persistance, finale sur la fraise. Un vin assez charpenté.
Bruno



