nez sur les fruits et fleurs blanches, impression de iodé/salinité, grande fraicheur.

la bouche est à l'avenant, tendue par une belle acidité, ce vin est encore dans ses langes même s'il se laisse superbement aborder, il est long, pur et fait saliver, l'accord avec les fruits de mer a fonctionné comme je l'espérais...

très bien-

bourgeois 14 demoiselle