un nez sur la rose, très floral fin et élégant, un peu de fruits blancs et d'agrumes, très joli.

la bouche est à l'avenant, une fois passée l'impression de départ donnant l'impression que certains petits sucres résiduels subsistent, le vin se tend et devient de plus en plus précis, l'acidité donne précision et structure au vin qui fait de plus en plus saliver à mesure de l'aération, il prend de la place en bouche, les amers sont parfaitement nobles et agréables, le vin finit sur une très belle finale presque saline... j'ai ouvert pour "voir" je suis conquis...

très bien+ et à acheter en magnum !

ganevat 15 l'ailleurs