en magnum, j'ai décidé de faire de la provoc' même si j'ai apprécié ce vin à l'apéro

nez sur les fruits secs, bel aspect floral sur les fleurs blanches, belle fraicheur, agréable.

la bouche est ma foi pas mal du tout : les bulles ne sont pas envahissantes du tout, la matière est certes correcte mais rien d'exceptionnel non plus, le vin prenant une belle place dans la bouche, impression de finesse, acidité à peine ressentie malgré la température extérieure élevée (nous mangions sous une tonnelle), bref vous l'aurez compris ce champagne fait son oeuvre, et c'est pile poil ce que je l'ui demandais... ça tombe bien

bonne petite longueur, et je trouve pour finir mon côté provoc du jour que les cuvées "bas de gamme" des négoces se sont très nettement améliorées ces dernières années...

bien+

veuve emile champagne brut premier cru