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un verre à la main
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un verre à la main
18 juin 2017

chateau Tire Pé 2005 bordeaux "la côte"

acheté chez un caviste qui en avait en stock (et qui en a encore) malheureusement une déception très sérieuse à relativiser car un jour sans est possible tellement j'ai entendu de bien sur cette cuvée, et était-il possible de se rater sur 2005 ?

nez sur les fruits fruits, le poivre, semblant un peu fané limité madérisé...

la bouche est à l'avenant, soutenue par l'alcool, mais sans acidité et dotée d'amers désagréables sans être très agressifs, le milieu de bouche se présente comme décharné, sur les feuilles mortes malgré une certaine structure seule chose subsistant d'intéressante... longueur chaude sur l'alcool.

il m'en reste une que j'essaierai d'ouvrir bientot fraiche (vers 10°) pour la laisser se réchauffer tranquillement, voir si ça peut changer les choses.

en tout cas, ce flacon porte tous les prémices d'un vin complètement sur le déclin

moyen

tire pé 05 la cote

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