chateau latour à Pomerol 1993 pomerol
flacon acheté 40 euros sur idealwine, bouchon complètement imbibé et légèrement fuyard...
nez un peu sur le tertiaire, mais aussi j'ai noté fruits noirs, épices, poivre, mais petit manque de finesse par rapport aux attentes.
la bouche par contre correspond bien à ce que j'attendais sur un millésime aussi compliqué en rive droite, la texture est assez fine et élégante, les tanins sont soyeux, les amers délicats, un vin à totale maturité en atteste l'acidité complètement intégrée dans le vin, la longueur est bonne et ce vin me procure un joli plaisir même si c'est des millésimes les plus faibles que j'aie bu chez ce domaine (faut dire que les derniers étaient 95,88 et 1985 !)
très belle longueur manquant toutefois d'un peu de ressor, annonçant peut-être que ce flacon n'aurait pas pu être attendu plus avant...
très bien